健康生活

​吃中藥能吃鴨肉嗎

在中藥上它最主要講究的是一個慢字, 所以西藥相比較起來中藥對人體的傷害比較小, 因為中藥一般的見效比較慢, 不像西藥那樣強烈, 所以很多患有慢性疾病的人會選擇喝中藥來慢慢調理自己的身體。 喝中藥是一個漫長而持久的過程, 在喝中藥的過程中也要做到有所忌口, 所以喝中藥的時候可以吃鴨肉嗎?

鴨肉的適宜人群

1.心血管患者, 鴨肉中豐富的煙酸對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用, 適宜中老年人食用;

2.有低熱虛弱、食少便幹、水腫、盜汗遺精、女子月經少、咽幹口渴等有內熱體質者;

3.鴨肉滋陰補血適宜飲血虧虛的女性, 產後乳少的女性。

食用禁忌

1.體質虛而又受涼引起的少食、腹部冷痛、腹瀉清稀、痛經等者不宜食用;

2.鴨肉屬於涼性, 偶爾食用沒有妨礙, 但長期吃鴨肉會導致陰盛陽虛, 水腫泄瀉;

3.鴨蛋性偏涼, 外感初起、脾胃陰虛、或便溏、腹瀉者忌用本品。 脾陽不足、寒濕下痢者不宜吃;

4.鴨蛋的膽固醇含量也較高, 有心血管病、肝腎疾病的人應少吃, 肥胖、動脈硬化者少吃。

利水消腫

鴨肉有通利小便, 補腎固本的作用。 常吃鴨肉可以利水消腫, 對於各種水腫, 尤其是妊娠期間水腫有很好的治療作用。

此外, 有慢性腎炎水腫的病人經常吃鴨肉有保護腎臟的作用。

滋陰補虛

雞肉富含蛋白質。 脂肪含量適中, 而且脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸, 非常易於人體消化吸收。 同時鴨肉還含有大量的無機物和較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素。 常食可滋陰養胃, 利水消腫, 補血行水, 養胃生津。 可用於緩解和改善身體虛弱、病後體虛等症。

清熱涼血

鴨肉性涼、味甘, 其最大的特點就是不溫不熱, 清熱去火。 鴨肉可以清熱涼血, 適宜于陰血內熱的人群食用。

補益身體

《本草綱目》中記載鴨肉可以大補虛勞的作用。 鴨肉中含有豐富的蛋白質、無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2等成分有滋補、養胃等功效, 有很強的補益作用,

適宜於身體虛弱、病後體虛、營養不良的人群食用。

美容防衰

鴨肉是有護膚、美膚作用的食品, 可以通過其滋陰以達到美容的效果;此外鴨肉中富含B族維生素和維生素E, 可以預防腳氣病及多種炎症, 延緩衰老;鴨肉中豐富的煙酸具有保護心臟病患者的作用。

促進新陳代謝

鴨肉中B族維生素和維生素E的含量比較多, 是補充維生素的理想食品之一, B族維生素對人體新陳代謝、神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

增強食欲

鴨肉脂肪含量適中, 分佈均勻, 脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸, 熔點低、易於消化, 其鮮美滋味有增加食欲的作用。