清炒蕨菜的做法
對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的清炒蕨菜。
1.主料:新鮮蕨菜副料:蒜、紅椒、香菜調料:生抽、鹽、料酒
2.蕨菜在水中浸泡半小時後, 入熱水中焯燙後撈出過涼切成丁狀
3.紅椒切丁、大蒜切末、香菜切段備用
4.鍋中做油, 油溫7成熱時將蒜末、紅椒丁放入鍋中炒制
5.炒出香味後將蕨菜丁放入鍋中炒制、依次加入生抽、鹽、烹入料酒, 炒制1分鐘後撒入香菜段即可出鍋食用
相信你看完清炒蕨菜的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。