清明吃青團 你知道它的熱量有多高嗎？

青團， 是用艾蒿汁和糯米， 在竹籠中蒸出來的一種食物， 約小孩兒拳頭那麼大， 也有在裡麵包豆沙餡的做法等。 一般是在清明節前一天吃。

100克的青團就有220大卡的熱量， 是白米飯的兩倍， 最好一天只吃一個。

吃青團時四注意：

一、務必先加熱後食用。 因為青團中的糯米冷卻後容易反生， 極不利於消化， 而且其中的營養結構也會被破壞;

二、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃， 這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收;

三、絕對不要和肥肉混吃， 糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔， 極容易引起消化不良;

四、最好食用一些有助於消化的食品， 如山楂等。 因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔， 有利於青團在體內的吸收。