茯苓應該怎麼吃

茯苓是我們常見到的中藥， 我們在養生中， 常常要利用到茯苓， 因為茯苓有其神奇的功效， 首先茯苓對於我們身體的免疫力能起到增強的作用， 茯苓對於我們身體的最大作用應屬於在抵抗腫瘤方面的好處， 另外茯苓對於肝臟是能起到保護的作用。

茯苓的功效很廣， 每一個季節都可以進食， 當然將茯苓搭配其它藥物會起到更好的效果， 對於各種體質， 茯苓都能發揮出它本身的功效。 茯苓既然有這麼多的好處， 我們更加要詳細瞭解它， 懂得茯苓的吃法。

茯苓的功效：

茯苓性味甘淡平， 入心、肺、脾經。 具有滲濕利水， 健脾和胃， 寧心安神的功效。 可治小便不利， 水腫脹滿， 痰飲咳逆， 嘔逆， 惡阻， 泄瀉， 遺精， 淋濁， 驚悸， 健忘等症。 茯苓之利水， 是通過健運脾肺功能而達到的， 與其它直接利水的中藥不同。 苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

(一)開胃湯。 茯苓15克， 淮山藥12克， 穀麥芽各30克， 鮮、幹鴨胗各1個， 煮湯飲服。 治小兒消化不良， 不思飲食。

(二)茯苓薏米粥。 茯苓、薏米各25克， 陳皮5克， 粳米適量， 煮粥食。 治小兒脾虛泄瀉， 小便不利。

(三)茯苓薏米餅。 茯苓、薏米、白麵粉各30克， 白糖適量， 研成細末和勻壓成餅， 蒸熟。 適合小兒食用， 有和脾胃之效。

(四)茯苓陳皮薑汁茶。 茯苓25克， 陳皮5克， 水煎， 飲服時加入生薑汁10滴。 有健脾和胃之效， 可治妊娠嘔吐。

茯苓粉的吃法：

一般適合水濕運行欠佳的人吃， 其面可以用開水沖泡燜十幾分鐘再吃， 也可以與米麵合做餅蒸著吃， 做粥要先浸泡濕潤再往已開鍋的水裡放， 及時攪開拌勻才好。

1.準備：白茯苓100克(藥店有賣的,有的地方還能給研成面呢!)， 鮮牛奶50克，

2.做法：

(1)找一個大碗啊大盆啊， 把茯苓掰成小塊， 放進盆裡,涼水沒過茯苓,再多放些水!!泡2個小時.

(2)2個小時之後， 拿一大鍋放上籠屜， 鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上， 用中火蒸40分鐘， 40分鐘之後， 把蒸好的茯苓取出來.

(3)把茯苓放進攪拌機， 再把牛奶也倒進去， 蓋上蓋子， 開始攪拌， 攪成泥糊糊就行了!

(4)把它們倒進沙鍋， 用大火燒開， 開鍋就好!

(5)稍微冷卻以後， 再加入適量的蜂蜜!

上文介紹了常見的中藥茯苓的神奇功效， 茯苓對於我們提高免疫力和抵抗腫瘤等方面都能起到很大的作用， 所以我們每天可以多吃一些茯苓， 上文還介紹了茯苓的做法， 大家不妨自己有時間就去製作用來養生。