必需脂肪酸有哪些？權威專家為你介紹

必需脂肪酸是人體內必不可少的一種物質， 實際上， 這種脂肪酸是由多種不飽和脂肪酸組成的， 這也是為什麼需要在飲食中攝入不飽和脂肪酸的原因， 那麼必需脂肪酸有哪些種類呢？

一、必需脂肪酸的種類是什麼？

需脂肪酸是指人體生命活動所必不可少的幾種多不飽和脂肪酸， 它們在人體內不能合成， 必需由食物來供給.有亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸三種.

各類脂肪所含脂肪酸種類很多， 根據其分子中的飽和程度， 可簡單分為以下三類：

1、飽和脂肪酸， 如硬脂酸；

2、含有一個不飽和的脂肪酸，

3、含有兩個或兩個以上的不飽和的脂肪酸， 簡稱為多不飽和脂肪酸， 三種必需脂肪酸皆為此類.

二、必需脂肪酸的功能

1.是磷脂的重要組成部分

2.是合成前列腺素（PG）、血栓素（TXA）及白三烯（LT）等類二十烷酸的前體物質

3.與膽固醇的代謝有關

4.維持正常視覺功能

三、攝入過多的危害

必需脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸， 過多的攝入可使體內的氧化物、過氧化物等增加， 同樣對機體可產生多種慢性危害。 此外， n-3多不飽和脂肪酸抑制免疫功能的作用。

四、必需脂肪酸有哪些？

答：亞油酸、涯麻酸和花生四烯酸.

五、必需脂肪酸有哪些？

甲挾來一本兩色書：

甲（甲硫氨酸）挾（纈氨酸）來（賴氨酸）一（異亮氨酸）本（苯丙氨酸）兩（亮氨酸）色（色氨酸）書（蘇氨酸）。