女人吃山藥的好處 山藥的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃菠蘿蜜的好處， 想必大家對菠蘿蜜這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——山藥。 山藥是一種價廉物美的滋養品， 它的營養價值非常豐富， 而且吃法很多， 所以很多人都喜歡吃。 那麼你知道女人吃菠蘿蜜的好處有哪些嗎？菠蘿蜜的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃山藥的好處

1、養顏

山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白， 能增加黏膜與皮膚的潤滑度， 減少皮下脂肪蓄積， 是很好的美容食品。

2、強壯身體

可以單味服用， 也可在複方中應用， 山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等， 均有強壯筋骨， 養顏健身的作用。

3、滋陰

山藥補陰而有清虛熱的作用， 黃官繡在《本草求真》中說， 山藥本屬食物， 古人用入湯劑， 謂其補脾益氣除熱。

4、治療白帶增多

很多女性會有白帶增多的症狀，

通常白帶無色無味的女性， 可以常常食用山藥來治理。

5、降低血糖

山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品。

6、補氣養血

山藥益氣、健脾、養胃， 在補血食物、藥物中配合用之， 可使補血的效果增強。

7、預防心血管病

山藥幾乎不含脂肪， 而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 防止動脈過早地發生硬化。

8、補虛抗衰

山藥味甘， 性涼潤， 入肺、脾、腎經， 《得配本草》說它具有補虛益損的功能。 現代藥理研究提示， 山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等， 具有誘生干擾素的作用， 有一定的抗衰老物質基礎。 由此可見， 山藥確能補虛療損， 延年益壽。

9、扶正祛邪

山藥性味平和，

功能潤肺、健脾、益腎， 既能補陽以強健臟腑功能， 又能補陰以充養物質基礎， 更為可喜的是， 它扶正而不會戀邪， 在病邪存在之時也可採用。 山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等， 都是發揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。

山藥的營養價值

1、山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。

2、新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等。

3、山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥堿等多種自由氨基酸。

4、山藥中含有一種重要的營養成分， 那就是薯蕷皂苷， 被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。

5、山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等營養成分。

6、每10O克山藥含蛋白質1.5克， 碳水化合物14.4克， 鈣14毫克， 磷42毫克， 鐵0.3毫克， 胡蘿蔔素0.02毫克， 硫胺素0.08毫克， 核黃素0.02毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗壞血酸4毫克。

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