藜的功效與作用

【出處】出自《本草綱目》：藜， 處處有之， 即灰藋之紅心者， 莖葉稍大， 嫩時亦可食。

【拼音名】Lí

【別名】萊、厘、蔓華、蒙華、鶴頂草、紅落藜、舜芒穀、紅心灰(艸?)、落黎、胭脂菜、飛揚草、灰莧菜

【來源】

藥材基源：為藜科植物藜及灰綠藜的幼嫩全草。

拉丁植物動物礦物名：1.Chenopodium album L.2.Chenopodium glaucum L.

採收和儲藏：春、夏季割取全草， 去雜質， 鮮用或曬乾備用。

【原形態】

1.一年生草本， 高30-150cm。 莖直立， 粗壯， 具條棱， 綠色或紫紅色條紋， 多分枝。 葉互生;葉柄與葉片近等長， 或為葉片長的1/2;下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形， 長3-6cm， 寬2.5-5cm， 先端急尖或微純， 基部楔形， 上面通常無粉， 有時嫩葉的上面有紫紅色粉，

邊緣有牙齒或作不規則淺裂;上部葉片披針形下麵常被粉質。 花小形， 兩性， 黃綠色， 每8-15朵聚生成一花簇， 許多花簇集成大的或小的圓錐狀花序， 生於葉腋和枝頂;花被片5， 背面具縱隆脊， 有粉， 先端微凹， 邊緣膜質;雄蕊5， 伸出花被外;子房扁球形， 花柱短， 柱頭2。 胞果稍扁， 近圓形， 果皮與種子貼生， 包子花被內。 種子橫生， 雙凸鏡狀， 黑色， 有光澤， 表面有淺溝紋。 花期8-9月， 果期9-10月。

2.形態與藜極相似， 但植株較小;植物體有粉， 葉下麵灰白色。 花被片3-4， 基部合生;雄蕊1-2， 花絲不伸出花被。 扁圓形的種子上有細點紋。 花果期5-10月。

【生境分佈】

生態環境：1.生於荒地、路旁及山坡。

2.生於農田、菜園、村舍附近或有輕度鹽鹼的土地上。

資源分佈：1.全國各地均有分佈。

2.我國除臺灣、福建、江西、廣東、廣西、貴州、雲南等地外， 其他地區均有分佈。

【性狀】

性狀鑒別(1)藜 全草黃綠色。 莖具條棱。 葉片皺縮破碎， 完整者展平， 呈菱狀卵形至寬披針形， 葉上表面黃綠色， 下表面灰黃綠色， 被粉粒， 邊緣具不整齊鋸齒;葉柄長約3cm。 圓錐花序腋生或頂生。

(2)灰綠 藜全草灰黃綠色。 葉多皺縮或破碎。 完整者展平後， 呈矩圓狀卵形至披針形， 邊緣呈波狀牙齒。 葉上面平滑， 下面有粉而呈灰綠白色。 小花在枝上排列成斷續的穗狀或圓錐狀。

粉末特徵：(1) 藜 灰綠色。 ①葉片上、下表皮均有不定式氣孔， 以下表皮較多。 ②草酸鈣簇晶多見， 大的直徑29-69μm;小的直徑9.8-19.6μm。 ③花被表皮細胞不規則形， 氣孔不定式;外表面有多數腺毛。 ④腺毛的腺頭球形或長球形，

直徑25-70μm， 柄部單細胞。 (2)灰綠藜 灰黃綠色。 ①葉氣孔不定式。 ③腺毛的腺頭球形或長球形， 直徑49-98μm， 柄單細胞。

【化學成份】藜全草含揮發油[1]， 齊墩果酸(oleanolicacid)， L-亮氨酸(leucine)， β-穀甾醇(stigmasterol)[2]。 葉含草酸鹽[3]， 葉的脂質中含脂肪， 主要為棕桐酸(palmitic acid)， 二十四烷酸(carnaubic acid)， 油酸(oleic actid)， 亞油酸(linoleic acid)， 穀甾醇， 二十九烷(nonacosane)， 油醇(oleyl alcohol)， 蠟等[4]。 根含甜菜堿(betaine)， 氨基酸、甾醇、油脂等[1]。 種子含油5.54%～14.86%[5]。 花序含阿魏酸(ferulic acid)及香草酸(vanillicacid)[6]。

【藥理作用】藜可供食用， 也可作飼料或藥用。 生長在日本的變種藜 Chenopodium album var.Centrorubrum對蚯蚓有先興奮後麻痹作用， 其最小有效濃度為水浸劑0.5%， 醇浸劑1%;水浸劑排蟲率為33%。 食藜後經日光照射， 可致藜日光過敏性皮炎。 有謂此病似與女性內分泌變化有關。 曾有報導綜合207例植物-日光性皮炎患者， 其中因食藜發病者 88例， 占42.5%。 用維生素 B12肌內注射治療效果較好。

用生長在日本的變種藜(Chenopo-dium album var. Centrorubrum)濃縮水煎液， 醇浸液， 醚浸液， 多量注人兔皮下， 也會引起對日光和紫外線的過敏反應， 不但在注射局部， 且在遠隔部位亦有潮紅、水腫， 甚至皮下出血和壞死， 同時還有貧血及體重減輕;此可能系因藜葉中感光物質進人體內， 再經日光照射所致。 豚鼠飼食試驗， 未見類似病症。 將藜的70%醇浸劑用於蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等， 對呼吸先興奮後抑制， 終因呼吸麻痹致死;亦有降壓和抑制心臟的作用;能增加平滑肌器官的運動， 對末梢血管主要是收縮;對骨胳肌和運動神經常呈麻痹作用;但連續用於兔和小鼠， 可逐漸產生習慣性， 使麻痹作用減弱， 同時耳殼、四肢、尾根等處發生充血、浮腫、出血等症狀， 且可因紫外線照射而增劇。

【性味】甘;性平;小毒

【功能主治】清熱祛濕;解毒消腫;殺蟲止癢。 主發熱;咳嗽;痢疾;腹瀉;腹痛;疝氣;齲齒痛;濕疹;疥癬;白癲風;瘡瘍腫痛;毒蟲咬傷

【用法用量】內服：煎湯， 15-30g。 外用：適量， 煎水漱口或熏洗;或搗塗。

【附方】①治痢疾腹瀉：灰藋全草一至二兩。 煎水服。 (《上海常用中草藥》)②治皮膚濕毒， 周身發癢：灰藋全草、野菊花， 等量煎湯熏洗。 (《上海常用中草藥》)③治疥癬濕瘡：灰菜莖葉適量， 煮湯外洗。 ④治毒蟲咬傷， 癜風：灰菜莖葉， 搗爛外塗。 ⑤治齲齒：鮮灰菜適量， 水煎漱口。 (③方以下出《中國沙漠地區藥用植物》)⑥治白癜風：紅灰藋五斤， 茄子根莖三斤， 蒼耳根莖五斤。 上藥曬乾， 一處燒灰， 以水一鬥， 煎湯淋取汁， 卻於鐺內煎成膏， 以瓷合盛，

別用好通明乳香半兩， 生研， 又入鉛霜一分， 膩粉一分相和， 入於膏內， 別用煉成黃牛脂二合(兩)， 入膏內調攪令勻， 每取塗摩所患處， 日三用之。 (《聖惠方》)

【各家論述】

1.《本草拾遺》：殺蟲。

2.《綱目》：煎湯， 洗蟲瘡、漱齒：搗爛， 塗諸蟲傷， 去癜風。

3.《四川中藥志》：清熱退燒。

4.《上海常用中草藥》：止瀉痢， 止癢。

5.《中國沙漠地區藥用植物》：殺蟲止癢， 除濕熱， 利水。

【摘錄】《中華本草》