海帶和菠蘿能一起吃嗎

作為海產品， 其實海帶的營養價值非常高。 但是在食用海帶的時候， 卻也有很多需要注意的事項， 畢竟我們都知道， 在吃海帶的時候， 如果喝酒的話， 會導致海帶變硬， 影響消化。 除了這個眾所周知的禁忌， 海帶在其他方面， 需要注意的也不少。 例如， 大家知道海帶和菠蘿能一起吃嗎？

海帶不能和什么一起吃

1、柿子

海帶和柿子相克， 兩者同吃會生成不溶性的結合物， 可能導致胃腸道不適。 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 容易影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適。 所以海帶不宜與柿子一起食用。

2、茶

海帶和茶相克， 會引起腸胃不適。 吃海帶后不要馬上喝茶， 因為茶含鞣酸， 海帶中含有豐富的鐵， 鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

3、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克， 導致腸胃不適。 吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果， 因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話， 酸澀水果中的維生素C與砷相作用， 容易形成有毒物質。 再者， 酸澀水果含植物酸， 海帶中含有豐富的鐵， 植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

4、豬血

海帶和豬血相克， 兩者同吃不利于消化吸收，

5、甘草

海帶不宜同甘草同食。 海帶屬于咸寒冷滑的食品， 并含有豐富的碘， 容易與甘草中的某些成分發生不良反應。 甘草補氣健脾， 當配甘溫之品為好， 而海帶咸冷， 故服用甘草時， 一定要禁食海菜。

6、酸性食物

海帶屬堿性食物，