孕婦可以吃扇貝嗎?
扇貝又名海扇, 無論是在東方還是西方的食譜中, 扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物, 其肉質鮮美, 營養豐富。 它的閉殼肌幹制後即是“干貝”, 被列入八珍之一。 但是孕婦吃扇貝好不好呢?對於這個問題, 一直以來, 大家各執一詞。
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扇貝屬海鮮的一種, 富含豐富的蛋白, 其營養非常豐富, 而且具有一定的藥用價值, 具有降低膽固醇的作用, 因為其中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,
孕婦能吃扇貝嗎?
理論上說, 孕婦可以吃扇貝的, 但一定要做熟了。 因為生的扇貝有可能攜帶一些病菌, 對孕婦和胎兒都是不利的。
之所以有人對孕婦能吃扇貝嗎提出異議, 是因為曾有人吃扇貝後出現不良反應。 發生這種情況一般有兩點原因:作為一種海產品, 扇貝屬涼性的, 有點人本身屬脾胃虛寒者, 所以服用後出現不良反應;另外, 就是所服用的扇貝本身不新鮮。
所以, 在選用扇貝時, 一定要注意, 新鮮貝肉色澤正常且有光澤, 無異味, 手摸有爽滑感, 彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤, 有酸味, 手感發粘, 彈性差。 所以, 在購買的時候一定要注意這個問題。
孕婦能吃扇貝嗎?總的來說, 需根據實際情況而定, 也就是根據准媽媽的自身體質而定。