孕婦雞湯怎麼做

2014-07-19

湯是生活中很常見的，它的製作方法簡單，而且湯的種類也是比較多，湯中含有豐富的維生素、蛋白質和其他微量元素，所以對它的湯，都是可以放心進行，湯可以直接補充人體所需，因此飲用湯品，也是要注意要有節制，不宜喝的太多，那孕婦雞湯怎麼做呢，對這個也是很多人不清楚的。

女性在懷孕的時候，湯的選擇也是不能隨意進行，否則對自身健康也是有著很大危害，尤其是一些生冷的湯，使得要少喝，不利於自身和胎兒成長，那孕婦雞湯怎麼做呢?

孕婦雞湯怎麼做：

炸豆腐燉雞湯

材料：

調味料：油：3湯匙料酒：2湯匙醬油：2湯匙糖：大半湯匙鹽：適量炸豆腐：10塊走地雞：半隻蔥：2條幹辣椒：2條薑：4片

做法：

1.雞洗淨斬件，汆水，撈起沖淨;

2.蔥洗淨切段;幹辣椒切開兩半;

3.取一寬口鍋，加熱放兩湯匙油，放一半量的薑蔥，倒入雞塊稍微煎一下，倒入清水，煮沸後放料酒轉小火;

4.另熱一鍋，先不放油，小火將幹辣椒焙一下，出味後放一湯匙油，放入剩下的薑蔥，接著放入炸豆腐(如果是大塊的，可切成麻將大小)，倒入醬油和糖拌勻;

5.將豆腐鏟起放入煨著的雞湯裡，接著煲約1小時，下鹽調味即可食用。

通過以上介紹，對孕婦雞湯怎麼做呢，都是有著一些認識，炸豆腐雞湯是一個很好選擇，它含有的蛋白質、脂肪都是很豐富，我們都知道豆腐的蛋白質很多，所以對它製作湯，利於身體體質提高，所以女性懷孕選擇這樣湯，是放心之選。