香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法

想要活得快樂， 首先我們得有一個健康的身體， 而維護健康需要從飲食上下點功夫， 在平時生活中我們應認真對待一天三餐， 香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單， 一點都不麻煩， 對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。

1、香蕉壓成泥， 越細越好

2、蛋白蛋黃分離到兩個乾淨無油無水的盆中

3、蛋黃加入白糖抽打均勻

4、加入水和油抽打均勻， 一定要讓油乳化為止

5、加入香蕉泥， 抽打均勻， 不要有香蕉泥塊哦

6、將低粉， 奶粉， 泡打粉混合均勻， 從高處篩入蛋黃糊中

7、無規則翻拌均勻， 不能畫圈攪拌， 以免起筋

8、蛋白中滴入檸檬汁去腥， 放塔塔粉攪拌成魚眼泡

9、白糖分三次放入蛋白中攪打

10、打成硬性發泡，打蛋器提起成小小直立的尖為止

11、將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，翻拌均勻，不得畫圈以免消泡

12、將拌好的蛋黃糊倒入剩餘蛋白中，翻拌均勻，不得畫圈攪拌，以免消泡

13、烤盤中放入模具，如第一次使用或者長期不用，應抹少量的油，一定是少量哦

14、倒入一半蛋糕糊，輕震，再倒入另外一半，輕震。矽膠模具比較軟，一次性倒入不容易震出氣泡

15、入提前預熱的烤箱120度50分鐘即可，出爐即可倒扣

16、徹底冷卻後輕拍模具即可脫模

17、篩上防潮糖粉

18、成品圖

香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！

10、打成硬性發泡，打蛋器提起成小小直立的尖為止

11、將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，翻拌均勻，不得畫圈以免消泡

12、將拌好的蛋黃糊倒入剩餘蛋白中，翻拌均勻，不得畫圈攪拌，以免消泡

13、烤盤中放入模具，如第一次使用或者長期不用，應抹少量的油，一定是少量哦

14、倒入一半蛋糕糊，輕震，再倒入另外一半，輕震。矽膠模具比較軟，一次性倒入不容易震出氣泡

15、入提前預熱的烤箱120度50分鐘即可，出爐即可倒扣

16、徹底冷卻後輕拍模具即可脫模

17、篩上防潮糖粉

18、成品圖

香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！