夏季減肥苦瓜最佳 不吃絕對是你損失

炎熱夏季應少進食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物， 尤其推薦多進食苦瓜。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃， 具有清閔解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。 更值得一提的是苦瓜還是非常不錯的減肥食品， 100g只有18卡， 吃完 一大條的苦瓜也才不到80卡。 而且， 苦瓜的維生素含量高居瓜類蔬菜的榜首， 它本身含有的苦味具有抑制食欲的作用， 還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。 不吃絕對是損失!

苦瓜是夏日清暑去熱的蔬菜

苦瓜 ， 因苦得名， 也叫涼瓜。 苦瓜也是夏日用來 清暑 去熱的蔬菜。 苦瓜含有豐厚的維生素B、C、鈣、鐵等， 苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之成效。 據研討發現， 它具有分明的隱血糖效果， 對糖尿病有必然療效。 它還有必然的抗病毒才能和防癌的成效。

苦瓜減肥事實：

一、在陝西漢中， 有一部分人怎麼吃也吃不胖， 身材苗條纖美， 皮膚光潔細嫩。

二、1998年， 美國凱裡博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分——高能清脂素。 實驗證實， 每天服用一毫克該成分， 可阻止100克左右的脂肪吸收， 並使腰圍瘦小兩毫米。

傳說有效的食用數量：

每天2—3根， 洗淨去籽， 必須生吃， 堅持20天以上， 不用節食。

溫馨提示：苦瓜熟食性溫， 生食性寒， 因而 脾虛 胃寒 者不該生吃。 此外， 妊婦應慎食。

苦瓜減肥原理：

苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用， 同時， 苦瓜營養非常豐富， 其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首， 且糖和脂肪的含量都非常低， 所以非常適合減肥人士食用的。

1、高能清脂素， 阻止人體吸收脂肪;

苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素， 這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸， 通過改變腸細胞孔網， 阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收， 但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。

2、量超低， 卻更有飽腹感;

每100g的苦瓜只有18卡， 比減肥一族最喜歡的番茄， 還少了7卡， 只比小黃瓜多了3卡， 但卻更有飽足感。 而且其中所含的苦瓜素， 根據實驗發現， 1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

苦瓜其它功效：

1、降火消腫、去熱解毒;

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目， 夏季食用， 清涼消暑。

2、增強免疫力、美容養顏;

豐富的維生素C、能增強免疫力， 並預防心血管疾病， 加上特殊的生理活性蛋白質， 能幫助皮膚新生與傷口癒合， 具有護膚美容的效果呢!

3、降低血糖;

苦瓜含有促進胰島素分泌的成份， 具有幫助血糖的控制， 預防糖尿病。

4、抵抗癌症、腫瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收， 具有減肥功效外， 也是極強的抗癌高手。 其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。

那麼怎麼食用苦瓜才能達到健康減肥的作用呢?大家來看看營養師是怎麼建議的：

1、苦瓜必須要生吃。

2、不能泡水， 泡水會使苦瓜內的有效物質流失。

3、一天吃苦瓜的數量不少於兩根不多於四根。

4、不要添加調味料， 調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。

5、建議在餐前半小時使用。

6、去籽， 但是千萬不要去皮。

7、黑苦瓜沒有路苦瓜有效， 而且很貴， 沒有必要去買， 雖然它不苦， 變黃了的苦瓜也不要吃。