水煮雞腿減肥做法
很多孕婦在懷孕期間, 都希望通過基礎進行營養的補充, 但是孕婦不能吃過於高熱量的食物。 炸雞腿的熱量很高, 孕婦是不能吃的, 所以孕婦可以通過另外的方法進行雞腿的補充。 水煮雞腿是一種很好的方法, 不僅可以減少雞腿本身的熱量, 還可以補充蛋白質。 那麼, 水煮雞腿兒減肥做法是怎樣的呢?
一、雞腿燉湯的做法
雞腿燉湯味道雖然不如哪些肥碩的雞熬出來的湯那麼鮮美, 整只雞熬出來的湯十分鮮香, 是因為油脂融入到湯中散發出濃郁的味道, 雖然香但是油膩。 雞腿燉湯勝在油較少,
【雞腿燉湯】
原料:雞腿、蔥、薑、料酒、紅棗、枸杞、鹽。
做法:
1、將雞腿剁塊, 不剁更好看。 然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、將雞腿洗淨, 放入鍋中, 加入適量清水, 放入薑、蔥。
3、湯煮開之後加入料酒, 然後放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可, 一般1個半小時最好。
5、最後放入鹽調味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。
二、雞腿燉湯怎麼燉好吃
雞腿燉湯, 清香無比, 吃著肉質細滑的雞腿肉, 喝著溫暖身心的美味雞湯, 熱氣似乎令人暫時忘記外邊的寒冷。 雞腿燉湯的香味雖不比脂肪多的雞肉熬出的湯鮮美, 但是喝起來不怕油膩膩的, 對於想要享用美味又不想添加脂肪的人而言, 雞腿燉湯就是這個寒涼季節的一大滋補品。 做出美味的雞腿燉湯需要做到3點。 第一, 選購新鮮的雞腿;第二用涼水撇去浮沫;第三, 選用對的湯鍋。
美味的雞腿燉湯, 不僅湯好喝, 而且雞腿吃起來十分嫩滑, 而且不會油膩。 做出美味雞腿燉湯第一步是選購新鮮的雞腿, 如果不新鮮的小雞腿, 燉好後肉味沒有那麼濃郁。 第二步, 冷水下鍋撇去浮沫, 這樣做能讓雞腿更肉質更結實、緊密, 還能雞腿和湯的味道變得鮮美。
雞腿燉湯也需要選對湯鍋, 首選一定是瓦煲, 如果沒有那只好用壓力鍋或者電鍋。 最後總結做出美味燉雞腿燉湯需要做到3點, 第一, 確保食材的新鮮;第二,