香菜的功效與作用，可治療感冒祛除寒氣

香菜是我們生活中常見的可用於調味的一種蔬菜類型， 人們在平時常吃香菜是有許多好處的， 下面本文就將香菜的功效與作用介紹給大家。

1.和胃調中

香菜辛香升散， 能促進胃腸蠕動， 具有開胃醒脾的作用。

2.治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3.祛除寒氣

香菜性溫， 脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用， 可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑， 在即將出鍋時撒入香菜末， 做成香菜粥來喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有許多揮發油，