花樣麵點的做法大全步驟是什麼

麵點是一種味道比較獨特的點心， 這種點心非常的美味， 是人們在飯後清理肚子的最佳食物， 麵點也是一種傳統的美食， 經過了無數代人的改良發展， 到現在已經是一種極具風味的小吃了， 現在的人們喜歡在家裡面你自己製作美食， 因為覺得方便衛生， 而且非常有樂趣， 下面就來看看花樣麵點的做法大全步驟是什麼的介紹吧。

1、和麵南瓜面：南瓜去掉外皮， 切片蒸熟後用勺子壓成泥。 麵粉倒入盆中， 加入溫熱的南瓜泥、酵母和成麵團， 無需另外加水了。 和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

2、菠菜面：波菜洗乾淨， 加少量的水， 榨成汁。 麵粉倒入盆中， 加入菠菜汁， 酵母和成麵團， 和好的麵團放到溫暖處發酵到2倍大。

3、取1塊波菜麵團， 二塊南瓜麵團， 加少許的小蘇打在案板上揉均勻。

4、把其中的一塊南瓜麵團擀面片不要太薄， 另一塊揉成圓餅形， 再把波菜麵團搓成長條。

5、把揉圓的麵團放在面片上， 連接處圍上一圈麵條。

6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀， 壓在麵條的連接處。

7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。

花樣麵點的做法大全是比較簡單的， 但是簡單中又帶有一定的技巧性， 因此， 對於這種麵點的做法需要一定的基本功， 否則是不容易把握和麵的技術， 所以， 希望人們在製作花樣麵點的時候能夠多學習一些傳統的技藝， 多向老師傅請教。