生熟香蕉對便秘的影響有差異嗎？
文章導讀
鈉的含量很少，
而鉀的含量是400毫克/100克果肉。
由於低脂肪、高能量，
所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。
香蕉對胃潰瘍的人也有利。
有人說香蕉能治療幼兒腹瀉和結腸炎等。
中國醫學科學院藥物研究所衛飛博士表示，
香蕉含有豐富的膳食纖維，
其很大一部分不會被消化和吸收，
但能令糞便的容積量增大，
並促進腸蠕動。
同時，
香蕉的含糖量超過15%，
且含在大量水溶性的植物纖維，
能引起高滲性的胃腸液分泌，
從而將水分吸附到固體部分，
使糞便變軟而易排出。
非但不能幫助通便，
反而可發生明顯的便秘。
香蕉成熟季節， 一般購買的香蕉都十分的熟， 可在冬季， 香蕉大部分都是發青的， 好存放， 可是生熟香蕉對便秘的影響有差異嗎?此刻就來辦大家揭曉答案。
一般人都有這樣的常識， 香蕉是潤腸的， 大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。 其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用， 只有熟透的香蕉才能有上述功能， 如果多吃了生的香蕉不僅不能通便， 反而會加重便秘。 因為， 沒有熟透的香蕉含較多鞣酸， 對消化道有收斂作用， 會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動。
成熟的香蕉果肉含有0.5%～0.7%的果膠。 香蕉果實的有機酸主要是蘋果酸， 其次是草酸和檸檬酸。 果實後熟過程中蘋果酸含量增加， 而草酸被代謝而減少。 香蕉的含酸量較高。
香蕉果實富含無機鹽和一些維生素。 香蕉除含有上述豐富的營養物質外， 還有重要的藥用價值。 香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果， 為了便於保存和運輸， 採摘香蕉的時候， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。 最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後，
瞭解以上所說內容， 大家在食用香蕉時就要多加注意一些了， 如果你食的是火候不到的香蕉那就是便秘了， 所以一定要謹慎食用。
