四種滋補美食 打造魅力女人
紅棗
眾所周知, 紅棗是女人天然養顏的好伴侶。 既能滋陰潤燥又能補氣易肺, 補血的同時也補充了維生素的含量。 《本才綱目》中提到:棗味甘、性溫,
進補菜式推薦:黨參黃芪紅棗雞湯
關鍵字:善補氣血、預防流感
用料:本雞1只;黃芪、黨參、紅棗、薑片各10克;蔥結1把15克;料酒10ml
做法:將本雞處理後加入冷水, 料酒和蔥薑一起入鍋。 待燒開後撇去鍋中浮沫, 再加入其餘材料下鍋慢燉。 大約一個半小時的中火慢燉便可。 如果你想讓肉質更加鮮美, 那就選擇小火慢燉即可。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸, 而且可以起到對皮膚保濕的功效。 在秋日裡既可以起到進補的作用, 也能在乾燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。 多多使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥, 由內養外。
進補菜式推薦:川貝蜂蜜燉雪耳
關鍵字:滋潤保濕、滋養肝腎、生津解燥
用料:蜂蜜120克;湘蓮子80克;桔梗、幹雪耳各60克;川貝40克;桂圓肉10克
做法:川貝、桔梗和桂圓用水洗淨, 湘蓮子洗淨, 拔去苦心備用。 幹雪耳用清水浸泡20分鐘, 待完全泡發之後剪去根蒂, 掰成小朵。 之後將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內, 倒入600ML的開水燉1小時左右。 熬好後待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
魚類食品
魚類食物不但肉質鮮美、容易消化, 而且還含有非常豐富的維生素和礦物元素。 它們脂肪含量相對其他肉類食品來說相對較少, 並且魚類中含有的Omega-3脂肪酸更能消除損傷皮膚的膠原。 防止皺紋產生。 在貼秋膘的同時不僅補充了大量的營養元素, 而且使用魚肉也能減緩女性衰老。
進補菜式推薦:蘿蔔絲鯽魚湯
關鍵字:健胃脾、補氣血、預防感冒
用料:鯽魚1條;白蘿蔔400克;火腿、薑片各2片;蔥一條;鹽、胡椒粉各少許;
做法:將蘿蔔、薑片、蔥切絲, 鯽魚清理乾淨煎黃備用。 用砂鍋燒滾清水後將機遇下鍋, 調味燒滾。 最後加入蘿蔔絲及火腿片, 滾約25分鐘, 下薑絲、蔥絲, 再滾起加蔥絲即可。
大豆
大豆對於女性來說可是非常好的食品。 它豐富的維生素E既可以防止色素的沉澱也可以幫助緩解皮膚的衰老。 大家都應該知道大豆中含有的卵磷脂也是非常寶貝的, 因為她能夠延緩女性衰老, 將更年期推遲。
進補菜式推薦:上湯蘑菇豆苗
關鍵字:延緩衰老、防止色素沉澱
用料:豆苗250克;蘑菇100克;薑絲、蔥絲少許
做法:將豆苗、蘑菇洗淨, 切好之後備用。 鍋中燒熱加入少量油, 倒入薑絲和蘑菇清炒。 在鍋中倒入約500ML水燒至沸騰, 把豆苗放入其中其中, 煮至2分鐘左右, 依個人口味加入鹽和麻油即可。