健康食譜

女人夏季吃什麼好 推薦四款夏季養生食譜

大家都知道, 夏季是一年四季中陽氣最為旺盛的季節, 並且對於女人來說, 氣血的運行也隨之旺盛起來。 因此, 在這個時候養生保健是再好不過了。 那麼女人夏季吃什麼好呢?接下來將為大家推薦四款夏季養生食譜, 供大家參考。

女人夏季吃什麼好?推薦四款夏季養生食譜

1、排骨枸杞養顏湯

材料:排骨一根, 枸杞, 紅棗12枚, 當歸4片。

做法:將排骨焯水, 洗淨血水放入砂鍋中。 加入枸杞紅棗當歸, 蔥, 薑片, 大火燒開, 再小火燉至排骨酥爛, 再加入鹽, 雞精調味即可。

功效:以上幾種食材配在一起燉煮, 就能收到滋陰潤燥, 養顏護膚的輔助作用。

2、銀耳西瓜羹

材料:熟透的西瓜1個, 銀耳、冰糖適量。

做法:

1、將西瓜在蒂處開一圓口, 取下蓋, 挖出西瓜瓤和籽, 保持瓜殼完整。

2、將整個瓜殼洗淨, 並用開水沖燙瓜殼內壁。

3、再把挖出的瓜瓤、瓜子包於紗布之中擠壓, 取其汁水。

4、將沙鍋置火上,

加水燒沸後下入冰糖煮化後加入水發銀耳。

5、再將西瓜汁倒入冰糖銀耳中, 待燒開後, 倒入西瓜殼中, 蓋上瓜蓋, 置於盤中即成。

功效:滋陰潤肺、清熱解暑、除煩止渴。

3、百合蓮子湯

材料:瘦肉半斤, 蓮子一兩, 百合五餞, 蜜棗四枚, 生薑半片。

做法:蓮子百合大多都採用幹品,

將以上各食物藥物洗淨, 一齊放入煲, 加瘦肉, 水六碗, 煲三至四小時, 蓮子松化, 百合出味。

功效:蓮子乃著名滋養藥食物, 養神安寧, 降血壓。 百合能補中益氣, 溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食, 有滋補多營養之功效。 以上兩藥一齊再加上瘦肉, 組成一湯, 既滋補中氣, 健肺養顏, 養神平壓, 而且味道相當可口。

4、降火翠玉蔬菜湯

材料:天門冬10克, 薏米10克, 板藍根8克, 西瓜皮、絲瓜各100克, 黃豆芽30克, 鹽適量。

做法:

1、取西瓜皮白肉切片, 取絲瓜翠綠部分切絲, 黃豆芽去根。

2、將板藍根、天門冬放入棉布袋與薏米一同放入鍋中, 加水, 待燒沸後關火濾汁。

3、然後將藥汁和薏米放入鍋中加熱, 加入西瓜皮、絲瓜絲和黃豆芽煮沸,

調味即可。

功效:清熱降火、清理腸胃。