營養飲食

燕窩怎麼燉對孕婦好

相信大家都知道燕窩自古以來就是上等的補品吧, 我的營養價值是特別高的, 但是燕窩的價格也比較貴, 很多人都喜歡將燕窩燉成粥, 據說燕窩越燉越有營養, 對於孕婦來說, 他們在懷孕期間體內是特別需要營養的, 所以對一些燕窩吃是特別適合的, 那麼燕窩怎麼燉對孕婦有好處呢?

孕婦一般懷孕3個月後即可進食燕窩.首先燕窩不含脂肪,孕婦可充分吸收,不發胖,且能為胎兒的正常發育提供"後勤補給",起到安胎和提高孕婦和寶寶免疫力的作用,還能使寶寶皮膚白嫩,身體強壯等等.

孕婦吃燕窩不能用中藥材燉制,應採用水果或原味燉制,,燕窩的最佳搭檔是"冰糖",建議不要使用黃冰糖.乾貨浸泡時間一般為5--6個小時,因燕窩含水溶性蛋白,時間不能浸泡過長,否則它會融入水中.

建議一周吃2--3次,吃多了也是浪費,每週人體吸收燕窩營養的量一般在6--8克左右.

孕婦吃燕窩的做法:先用涼水滲下,滲到燕窩軟了,這滲的水和燕窩一起燉,燉到差不多好了就下點冰糖

如果買來的燕窩上面有燕毛,千萬別拔毛後再滲水哦,,那樣很難把毛拔乾淨的.

應該先用水滲下,滲到燕窩軟了,這時候燕毛最容易拔,可以用女孩子那種夾掉眉毛中的雜毛的夾子來夾掉燕毛再燉,,燉到差不多好了就下點冰糖

下面有幾個從網上搜來的做法, 大家分享一下:

1.材料燕窩半兩, 鮮奶一碗, 椰汁兩湯匙, 冰糖適量, 水三碗。 HN 制法將燕窩, 冰糖, 水一起燉, 起鍋前十五分鐘,

將鮮奶, 椰汁倒入。 再燉十五分鐘即可。

功效滋陰, 潤肺, 養顏。 這個是最簡單最受MM歡迎的

2.材料 燕窩半兩, 雪梨一個, 馬蹄十枚, 川貝一錢, 水四碗, 冰糖適量。 制法 將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時, 最後加入川貝燉五分鐘即可。 功效

HN潤肺, 止咳。

3.材料燕窩半兩, 去皮雞半隻, 龍眼肉三錢, 薑兩片, 水四碗。 制法將以上材料隔水燉三小時, 食時加鹽。 功效病後貧血, 養陰補陽上面這個是鹹的。

4.材料燕窩半兩, 蓮子, 百合, 龍眼肉各五錢, 水四碗, 冰糖適量。 制法將以上材料燉一至三小時即成。 功效養神, 補血。

5.燕窩水果撈

現代人注重健康, 新鮮的水果是每天不可缺的食物, 將水果和燕窩搭配, 讓燕窩多了一份新鮮感。 將新鮮的各種嶺南水果切好,

鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可, 是春夏季節吃燕窩的最佳方法之一。 各種水果配著燕窩, 每一勺都讓你心滿意足, 而且特別養胃