高壓鍋燜板栗

高壓鍋燜板栗是一種比較常見的做法， 這種做法是可以需要將板栗清洗干凈之后， 在板栗殼上面刮一刀， 在將板栗放進高壓鍋里面進行燜熟就可以了。 高壓鍋燜板栗需要加入少量的水分， 然后高壓鍋壓半個小時就可以出鍋食用了。 現在就讓我們一起來了解高壓鍋燜板栗的做法是怎么樣的吧。

1.板栗洗凈， 濾干水份。

2.在菜板上鋪塊毛巾， 將板栗放在毛巾上， 用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。

3.電壓力鍋放少許水(剛好淹鍋底)， 將砍了口的板栗放入鍋中， 加蓋， 通電， 將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮干飯的位置)， 自動煮。

4.煮好了， 開蓋， 將板栗倒入碗中。 將鍋內的水倒掉， 擦干鍋， 再將碗中的板栗從新放入鍋中， 通電， 電壓力鍋自動保溫3小時(間隔半小時翻動下板栗)， 烘除板栗內多余的水分。

5.關電， 將烘好的板栗倒入碗中， 香甜誘人的板栗制作完成。

6.做法非常的簡單， 在放入高壓鍋燜之后就不用管了， 等好了就行。 一般燜好的栗子可以看到誰基本上都被吸收完了， 開鍋以后就直接把栗子帶勁盤子里面， 之后就可以開動了， 吃的時間也很簡單， 直接剖皮就行。 注意如果栗子本身甜的話就不用加糖。