懶人飲食養生 學會做懶人料理

因為天天要出去工作， 晚上回家的時候就累的不行， 走路都嫌累， 更何況做飯了， 久而久之人也會變懶了。 一般來說， 上班族都比較懶， 除了上班比較勤快之外， 其餘的事情都懶得去做。 現在人們都講究養生， 那麼懶人如何養生呢?既然是懶人， 運動養生等方法肯定不願意去做了， 那就通過飲食來養生吧。 今天小編推薦幾個懶人料理， 不但可以充饑品嘗美食， 養生的效果也非常不錯。

黃鱔煲

黃鱔500克、青紅椒各1/2個、幹紅辣椒3個、蒜頭2粒、薑1小塊、洋蔥半個、蔥適量

調料：柱侯醬2湯匙、海鮮醬 1湯匙、糖2湯匙、老抽1湯匙、紹酒適量、香油少許

蒜頭去皮拍扁， 洋蔥切絲， 蔥切段， 姜去皮切片。 黃鱔解凍切段， 用開水燙一下去血水。 青紅椒切塊， 起油鍋爆熟， 加適量鹽調味， 盛起備用。

起油鍋爆香乾紅辣椒、薑、蔥、蒜和洋蔥， 加入調料中的兩種醬料炒香， 倒入黃鱔段， 續入老抽和糖略炒，

倒入砂鍋， 放入微波爐用高火熱8分鐘。 取出砂鍋， 聽到砂鍋內“啫啫”(“滋滋”)作響， 沿著鍋蓋淋一圈紹酒， 稍等片刻， 揭開鍋蓋， 加入青紅椒拌均勻， 滴入香油即可。

雙皮奶

牛奶、雞蛋、砂糖

牛奶上火煮開， 倒入小碗裡， 另準備一隻大一點的碗， 打入雞蛋清， 攪拌， 再慢慢攪入白砂糖， 蛋清慢慢攪拌至白糖融化。 等奶皮形成了， 用筷子調個小口， 把牛奶倒入蛋清的碗中， 攪拌均勻， 再倒回留有奶皮的碗中， 保鮮膜封好， 上鍋蒸十一二分鐘， 關火悶4分鐘左右。

香料糯米雞翅

雞翅12只 (900克)、糯米150克、冬菇10克、蝦米20克、龍蒿粉少許

雞翅醃制調料：生抽4湯匙、老抽2湯匙、糖2湯匙、紹酒2湯匙、胡椒粉1茶匙、薑1小塊

糯米餡調料：鹽少許、紹酒1湯匙

糯米洗淨後浸泡至少5小時，

冬菇泡發(可在水裡適當加點鹽)，

給雞翅完美去骨， 把姜剁成薑茸， 與其他雞翅調料一起攪拌均勻， 把去骨雞翅浸泡其中至少2小時。

冬菇去把切丁， 蝦米搗碎備用，

起油鍋爆香冬菇和蝦米， 炒出香味後加入瀝幹水的糯米， 略炒， 灑入紹酒， 盛起備用。 把糯米餡料塞進雞翅中， 注意不要塞得過滿， 9成即可， 然後用牙籤固定封口。

燒開水， 水開後把糯米雞翅放入蒸鍋中蒸40分鐘， 取出後用醃制去骨雞翅剩下的調料再在雞翅上刷一層， 用烤盤盛放， 撒上適量龍蒿。

烤箱預熱180度， 把香料糯米雞翅放進去烤15分鐘即可。

還有很多更懶的上班族， 不願意做菜， 只願意在家炸一些半成品就當飯吃了， 外面賣的半成品是十分不利於健康的， 還是少吃一些。

如果可以的話， 在家裡煎點饅頭片也要比吃哪些油炸食物好的多。 在煎饅頭片的時候， 不妨放一些雞蛋、黑芝麻和黃油， 味道更香， 營養更豐富。 總體來說， 想要養生最好還是先解決懶惰的毛病， 只有勤奮的人才更適合養生。