冬季必吃七款抗寒美食

手腳冰涼者在日常飲食中要注意多選擇滋陰養陽的食物， 多吃新鮮蔬菜水果， 堅果， 多吃糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖等溫熱性食物。 女性患者需要多補血， 這樣才能血氣充足， 不怕寒冷。

1、粱薑粥

高粱薑末15克， 大米100克。 將高粱薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去粱薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。

2、紅薯雞蛋粥

紅薯1/6塊， 雞蛋1個， 牛奶2大匙。 將紅薯去皮， 燉爛，

並搗成泥狀;將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 紅薯泥加牛奶用文火煮， 並不時地攪動;黏稠時放入蛋黃， 攪勻。

3、霸王花豬肚湯

霸王花1兩(約40克)， 豬肚1個;南北杏仁共2湯匙， 陳皮1/6個， 蜜棗4粒， 鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟， 刮囊洗淨;豬肚清洗後放沸水煮10分鐘，

取出洗淨， 瀝幹水後用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻， 取出再洗一洗。 適量水煮滾， 放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾， 再轉慢火煮3小時， 下鹽調味。

4、蓮子豬肚湯

豬肚300克， 蓮子100克， 料酒2杯蓋， 生薑薄片2片， 鹽， 雞精， 蔥末。

豬肚洗淨氽熟， 切成兩指寬的小段。

將豬肚、蓮子、薑薄片入鍋， 加入清水;湯沸後， 加入2杯蓋料酒， 大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋， 小火10分鐘後， 將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)1小時左右， 豬肚燜熟煲爛， 加鹽、雞精， 撒上蔥花就可出鍋。

5、鯽魚煲

將處理好的鯽魚兩面抹鹽， 放姜片於魚腹、魚外， 醃制15分鐘;下油鍋煎魚，

兩面煎黃;魚瀝幹油， 鍋裡放水， 放薑片、蔥結(蔥挽成的結)大火燉15分鐘， 鍋中出白湯;放入切薄的蘿蔔片， 大火2分鐘， 中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊， 鍋中放鹽、少量雞精， 再中火燉5分鐘。

6、桂花暖胃茶

將7-10朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後，

以熱水沖泡。

7、艾附暖胃茶

艾葉10克， 香附10克， 大棗5枚。 將艾葉和香附研末， 與大棗一起放人保溫杯中， 以沸水沖泡， 悶幾分鐘， 代茶頻飲。