炒鵪鶉蛋的做法

2016-12-10

炒鵪鶉蛋這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，炒鵪鶉蛋這道菜也無需等待， 20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。

1、準備食材：鵪鶉蛋青紅椒

2、將青紅椒洗淨切片備用

3、將鵪鶉蛋放湯鍋加水煮熟，

放涼

4、將鵪鶉蛋依次剝殼，如圖，這是去殼的鵪鶉蛋

5、熱鍋冷油將鵪鶉蛋倒入煸炒片刻

6、加入少許老抽，適量生抽鹽料酒和少許清水翻炒上色

7、加入一勺耗油煸炒均勻

8、最後加入青紅椒斷生關火

9、看圖，這是炒好的鵪鶉蛋

10、裝盤出成品圖，是不是簡單又棒棒噠呢？不信試試吧，開吃了

炒鵪鶉蛋做好之後，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。

10、裝盤出成品圖，是不是簡單又棒棒噠呢？不信試試吧，開吃了

炒鵪鶉蛋做好之後，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。