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枸杞羊腎粥具有益腎補虛之功效

2014-07-10

原料：枸杞葉250克，羊肉60克，羊腎1個，粳米60-100克，蔥白2莖，鹽適量。
做法：將羊腎剖開，去筋膜，洗淨，切碎；羊肉洗淨切碎；先煮枸杞葉，去渣，取汁；用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮粥。

粥成人鹽調勻，稍煮即可。
功能：溫腎陽，益精血，補氣血。方中枸杞葉補腎益精，養肝明目；羊腎溫腎陽，

補腎氣：益精髓；羊肉溫養氣血，益腎補虛。三昧同用，入米為粥，入鹽調味，不僅甘美可口，且補虛之力更佳，為元代宮廷食療方。