這幾道飯菜，念出來就是暖暖的味道，超級想吃！

一、雞塊燒土豆

食材：雞塊， 土豆， 花生油， 白糖， 料酒， 老抽， 生抽， 胡椒粉， 蔥， 薑， 蒜

做法：

1、雞塊洗淨控幹水分， 土豆切滾刀塊， 蔥薑蒜切末。

2、鍋內放油， 加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅。

3、放入雞塊翻炒上色， 加入胡椒粉、醬油炒勻， 放入土豆塊、薑蒜末翻炒。

4、加水， 大火燒開後轉小火慢慢燉至軟爛， 湯汁收濃入味， 撒上蔥花即可

二、五彩土豆泥

食材：土豆2個、玉米1/3勺、青豆1/3勺、火腿1/2勺、鹽少許、胡椒粉(黑)少許

做法：

1.在一個大碗裡， 用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥

2.平底鍋裡倒入少許蔬菜油， 把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒熟

3.再轉小火， 將土豆泥倒到鍋裡混合均勻， 所有混合物再炒一小會

4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻， 即可起鍋盛盤

三、蔥香豬肝

食材:豬肝300g、油、 蔥、 蒜頭、 蠔油、 醬油、 料酒

做法：

1.備料豬肝， 蔥， 蒜。

2.將豬肝改刀好， 用清水泡淨血水備用。

3.熱鍋加油， 將蒜下鍋爆香。

4.再將豬肝控水下鍋。

5.炒至豬肝微熟時， 再加蠔油， 醬油， 料酒來提味。

6.最後再加適量蔥提鮮味即可。

7.這樣子一份蔥香豬肝就完成了。

四、洋蔥炒雞肉

食材： 去皮雞腿肉 2塊、洋蔥 半個、蠔油 1大匙、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、料酒 2茶匙、生粉 2茶匙、玉米油 1.5大匙、蔥 2根；

做法：

1.雞腿肉切小塊；放入蠔油， 1茶匙料酒， 生粉抓勻醃10分鐘；

2.洋蔥去皮切小塊；熱油鍋， 把雞肉放入炒至變色；

3.倒入生抽， 老抽， 料酒和糖炒勻， 略煮一下；

4.放入洋蔥炒至斷生；蔥切蔥花；撒上蔥花炒勻即可；