餐巾紙材料不凈，傳染肝炎

現在的餐館， 都會向客人提供免費的餐巾紙， 但人們在使用某些餐巾紙時常會發現， 滿臉都沾上了紙屑。 這不由得讓人對餐巾紙的質量發出質疑。

《生命時報》記者近日先后走訪了北京朝陽區大小七家餐館， 發現他們都向顧客提供免費的餐巾紙。 其中四家提供的餐巾紙非常薄， 上面有不少黑色雜質， 用的時候會往下掉渣， 還有一股刺鼻的味道。 記者注意到， 柜臺上成包的餐巾紙外包裝上沒有任何生產廠家、衛生許可證號等信息。 還有一家餐館提供的餐巾紙就是卷筒紙， 用多少自己撕。 據餐館的服務人員介紹，

國際食品包裝協會常務副會長董金獅則告訴記者， 北京市場90%以上的餐巾紙質量無法保證， “掉渣說明餐巾紙質量不合格， 很可能是廢紙再生生產的。 ”根據質檢部門的檢測， 劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等， 易引發腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。 除了這些細菌會對人體造成危害， 董金獅還指出， “生產者在生產過程中還會添加漂白劑， 其中含有致癌的化學物質， 例如熒光增白劑中就含有重金屬鎘， 會對血液系統造成損傷并損害記憶力。 ”