女人怎麼吃紅豆養生保健

紅豆中富含各種營養素， 其中的B族維生素、蛋白質、脂肪、糖類等含量都非常豐富， 此外， 還具有豐富的鈣、鐵、磷等礦物質。 中醫認為紅豆具有健脾養胃、祛濕益氣、提高人體免疫力、固精益氣、消腫、活化心臟、減肥、增強體力等作用。

那麼紅豆要怎麼吃最有利於身體健康呢？

紅豆紫米湯

原料：紅豆、紫米各20克、冰糖適量。

做法：先將紅豆、紫米分別放到水中浸泡兩個小時， 然後倒掉水， 重新加適量水先用武火燒開， 然後改文火慢煮至粥稠， 加入適量的冰糖攪拌均勻就可出鍋。

功效：由於紅豆本身就具有利尿消腫之功效， 因此最適合在雨水多的季節經常食用。 此外由於紫米不容易消化， 因此提醒一次性最好不要食用過多。

紅綠百合羹

原料：紅豆20克、綠豆20克、百合20克。

做法：先將三種材料放到水中浸泡壯個小時， 然後用大火煮開之後改成小火在將其煮熟，

功效：夏季吃紅綠百合羹具有助消化、清熱解毒、滋陰潤膚之功效。

紅豆薏苡仁湯

原料：紅豆30克、生薏苡仁20克、紅糖適量。

做法：先將紅豆及薏苡仁一起放到水中浸泡直至紅豆漲大之後， 然後將紅豆以生薏苡值一起放到鍋中煮熟， 待其成粥之後加入紅糖， 讓其充分溶解之後， 熄火， 放涼後就可吃了。

功效：紅豆薏苡仁粥具有消腫、益氣養血、美容養顏之功效。

蓮子百合紅豆沙

原料：紅豆500克、蓮子、百合各30克， 陳皮10克、冰糖適量。

做法：先將紅豆、蓮子、百合洗乾淨， 然後置於水中浸泡兩個小時。 然後將材料放到鍋中用慢火堡煮兩個小時， 加入冰糖改大火在煮10分鐘即可出鍋了。

功效：蓮子百合紅豆沙具有清火氣、美容養顏、理氣益氣之功效。

薏米紅豆排骨湯

原料：排骨500克、紅豆100克、紅棗20克、山楂片20克、生薑、胡椒粉、料酒等適量。

做法：先將紅豆置於水中浸泡半個小時， 然後同排骨、紅棗、山楂片等一起放到鍋中用慢火燉至肉爛， 然後加入生薑、胡椒粉、食用鹽、蔥花等進行調味。

功效：薏米紅豆排骨湯是一款老少皆于的養生保健湯， 其具有補血、消腫、補充營養等功效。

臘八粥

原料：紅豆、綠豆、黑豆、花生、薏米、粳米、燕麥、紅棗各20克、冰糖適量。

做法：先將材料放到水中浸泡半個小時， 然後一起置於砂鍋中煮至粥稠加入冰糖調味即可。

最後提醒一下紅豆雖好， 並不是所有人都適合吃紅豆的， 特別是對那些腸胃功能不是很好者、尿多者不建議多食用，