什麼東西吸收脂肪有效

想要更好的減肥瘦身保持自己的身材， 對日常飲食的選擇一定要注意， 可以多吃一些能夠幫助自己吸收脂肪的食物， 比如燕麥， 堅果， 還有黃豆等， 這些食物不僅營養， 熱量也低。

1、　燕麥：

建議每天最好吃一杯半的燕麥。 美國食品和藥品管理局(FDA)批准， 燕麥片包裝上可標示“食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式， 可減少冠心病的危險。 ”

燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻止”腸道吸收過多的膽固醇， 改變血液中脂肪酸濃度， 降低“壞膽固醇”和三酸甘油酯。 每天攝取水溶性纖維5-10克， 就可使“壞”膽固醇的吸收率降低5%。 其他富含水溶性纖維的食物還有：四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、海帶、黑白木耳、紫菜等。

2、　堅果：

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果含有多不飽和脂肪酸， 可以降低膽固醇， 還能維持動脈血管的健康和彈性。

發表在今年世界心臟病學會年會的一份研究報告指出， 10個歐洲國家搜集了近40萬人的資料分析後發現， 堅果吃得越多的人， 患冠心病的風險越低。 每天吃13克堅果的人， 得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。

但堅果唯一的缺點就是熱量太高。 專家建議不妨每週吃兩次， 每次吃8克， 大約握在手心松松一把的量，

3、　黃豆：

黃豆飽和脂肪量低， 不含膽固醇， 用大豆蛋白取代動物蛋白， 可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯， 而又不影響“好”膽固醇的含量。

此外， 黃豆所含的大豆異黃酮和纖維素也能降低膽固醇。

除了黃豆， 大豆蛋白質製品還有豆腐、豆漿等。 要注意的是， 加工過程會影響黃豆中異黃酮、纖維素含量。