家有高血壓、高血脂病患別擔心，常吃這幾道菜就能疏通血管

現代社會由於各種原因， 很多人都備受高血壓的困惑。 高血壓是一種肯定不能忽略的疾病， 它對很多心腦血管疾病都有誘發效果。 醫治高血壓， 除了準時服藥， 改進生活習慣， 還可以經過飲食來調理， 下面這幾道家常菜， 就有助於降壓！

一、涼拌茄子

茄子富含維生素P， 能增強毛細血管的彈性， 避免微血管決裂出血， 維護心血管、有降壓效果。

食材：茄子、生抽、鹽、糖、味精、芝麻油、辣椒醬

做法：

1、茄子洗淨， 切成長條， 放進鍋裡蒸熟， 大概15分鐘左右。

2、用生抽、少數鹽、糖， 味精、芝麻油、辣椒醬做成蘸料。

3、把蘸料淋在煮好的茄子上即可。

二、洋蔥炒蛋

洋蔥是現在所知僅有含前列腺素A的食物， 前列腺素A有擴大血管、下降血液黏度、避免血栓構成的效果。

食材：洋蔥1個、雞蛋2個、油適當、鹽1勺、糖小半勺、老抽少數

做法：

1、洋蔥切好、放盤裡備用。

2、打2個雞蛋。 放1小勺鹽， 打勻。

3、鍋放一些油， 大火加熱。 快炒雞蛋， 半熟後盛起。

4、放入洋蔥也快炒一下。 再放入炒過的雞蛋。

5、放鹽1小勺、糖小半勺， 老抽醬油 少數。 均勻炒2分鐘， 裝盤即可。

三、西蘭花炒胡蘿蔔

西蘭花的植物素可以中和致癌物， 加快身體排毒， 而胡蘿蔔素能增加冠狀動脈中血液的流量， 剷除血管中的血脂， 避免血管硬化， 下降血壓。

食材：西蘭花一小顆、胡蘿蔔兩根、蒜兩瓣、食用油適當、鹽適當、生抽適當、雞精適當

做法：

1、西蘭花切成小朵，

2、起鍋燒水， 水開後放入西蘭花， 加鹽， 食用油， 待水開將西蘭花撈起備用， 加油及鹽煮西蘭花會堅持西蘭花的色澤， 並且不會丟失其間的養分， 肯定是攝生佳品哦。

3、熱鍋下油， 八分熱將蒜， 胡蘿蔔下鍋炒， 炒到胡蘿蔔軟， 下燙好的西蘭花一同炒（西蘭花現已熟， 所以炒的進程很短， 主要是調味）加鹽， 少數生抽， 滋味很鮮美滴， 然後關火， 加雞精， 裝盤。