健康食譜

天麻燉豬腦有什麼功效?

天麻燉豬腦的主要材料就是豬腦和中藥天麻, 屬於漢族比較傳統的燉品, 具有非常好的補腦效果, 而且能夠治療頭風頭痛以及神經衰弱, 所以說如果您經常用腦, 那麼喝天麻燉豬腦還是比較不錯的, 下面就具體為您介紹一下天麻燉豬腦有什麼功效。

天麻的功效:

1、鎮痛作用:用天麻制出的天麻注射液, 對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎天麻等, 有明顯的鎮痛效果。

2、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。 還有緩解平滑肌痙攣, 緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

3、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。 久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨, 還可增加外周及冠狀動脈血流量, 對心臟有保護作用。

4、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。 天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用, 能增強視神經的分辨能力。

豬腦的功效:

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多, 但膽固醇含量極高, 100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。 豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。 豬腦味甘, 性平。 補益腦髓, 疏風, 潤澤生肌。 常被用於腎虛, 髓海(腦)不足所致的眩暈、耳鳴、健忘。 對於頭痛, 眩暈, 失眠, 手足皸裂, 癰腫, 凍瘡等症狀具有不錯的效果!

通過以上對於天麻和豬腦的一個功效的具體分析, 我們對於天麻燉豬腦這道美味佳餚的食療功效就不言而喻吧!