​白鰱魚的家常做法大全

白鰱魚我們也叫做是水鰱或者叫做是白鰱， 白鰱魚是我們最為常見的一種魚， 白鰱魚不但好吃而且還有非常高的食用價值， 經常吃白鰱魚有利於我們的身體健康， 白鰱魚有提高人體免疫功能的效用， 所以我們要懂得如何用白鰱魚來做菜， 白鰱魚的做法有很多種， 我們既可以採用白鰱魚來紅燒又可以採用白鰱魚來清蒸。

清蒸白鰱魚

1.白鰱魚一尾洗乾淨， 從中間破開。 放在盤中。

2.加入鹽

3.加入料酒

4.蔥絲薑絲

5.胡椒粉， 這個多放點

6.食用油

7.最後放些花椒粒

紅燒白鰱魚

1.準備一條白鰱魚。

2.切塊放入鹽醃制20-30分鐘。

3.泡椒切段， 泡姜切丁。

4.大蒜切丁。

5.鍋中放入油、泡椒、泡薑、大蒜炒香。

6.炒香後加入水煮開。

7.水開後放入醃制好的魚塊。

8.煮熟後起鍋， 即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是白鰱魚， 我們知道白鰱魚不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃白鰱魚可以起到很好的養生保健功效，