蘑菇雞蛋餅的做法

擁有健康我們才能更好地工作， 才可以享受到生活中種種美好的事情， 假如健康因為不當的飲食而受到損害， 那是很令人懊惱的， 蘑菇雞蛋餅的做法簡單， 而且還含有多種人體所需要的營養素， 對健康有很大的好處。

1、把蘑菇洗淨， 用手撕成細條， 備用。

2、把蒜苗切成2釐米長的小段， 留一小部分（綠葉）切蒜苗碎， 點綴用。

3、把雞蛋順一個方向， 打散成均勻狀， 加入少許鹽， 備用。

4、炒鍋放油， 待油溫七八成熱時， 倒入雞蛋液， 不攪拌， 兩面烙成金黃， 小心盛岀。

5、炒鍋再放油少許， 待七八成熱時， 放蒜苗小段， 翻炒。

6、待蒜香出來， 放入蘑菇， 翻炒， 2分鐘後， 放適量五香粉， 鹽， 再翻炒均勻， 出鍋時放入適量醋。

7、把炒好的蘑菇盛岀裝盤， 把煎好的雞蛋餅去切成8等分，

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是蘑菇雞蛋餅的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。