喝酒不能吃柿子_與柿子相克的食物

喝酒不能吃柿子。 柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 吃些柿子對人體健康是很有益的。 但是吃柿子還有很多需要忌口的。 請教專家， 為什麼， 喝酒不能吃柿子?

四季養生網健康專家為您解答：

一、喝酒不可以吃柿子， 原因有三：

1、酒味甘辛微苦， 性大熱有毒。 而柿子性寒， 二者不宜同食。

2、飲酒時大多用肉類菜下酒， 蛋白質食物更與柿子相克發生生化反應後形成凝塊， 既難於消化又不易排出。

3、酒入胃後腸道分泌增加， 柿子鞣酸與胃酸相遇， 有形成稠黏狀物質， 易與纖維素絞結成團， 形成柿石， 造成腸道梗阻。

二、與柿子相克的食物：

1、不宜與酸菜、黑棗同食;

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用， 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、食柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不可食用柿子。

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，

6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。