馬蹄蒸肉餅的做法

馬蹄可以作為水果被我們直接食用， 同時也能作為一種食材， 成為一道道營養美味的佳餚， 但是很多的人卻不知道， 在烹飪過程中， 如果使用馬蹄， 才更加的美味健康， 那麼下面我們就去一起去看看馬蹄蒸肉餅的做法。

馬蹄可以幫助我們清熱解毒， 還能利腎利尿。 所以說不管是男女老少， 都可以放心的使用馬蹄， 但是要注意因為馬蹄是寒性的， 所以平時生活中還是不能夠多吃， 因為這樣也不利於健康。

瘦豬肉餡適量 馬蹄適量 澱粉適量 生薑適量 料酒適量 鹽適量

1. 豬肉剁碎成糜， 薑切末， 馬蹄我喜歡有顆粒感， 所以沒有切很碎。

2. 用薑末和料酒拌好豬肉餡。

3. 加入馬蹄碎， 加鹽， 加少許澱粉。

4. 將拌好的這些東西放在平底盤上， 抹平。

5. 上鍋蒸大概6、7分鐘關火即可。

上面就是關於， 馬蹄蒸肉餅的一個製作， 我們都知道不管是馬蹄還是肉餅， 都有很高的營養保健價值，