減肥美容食譜大全之蘿卜的做法

蘿卜性涼味辛甘， 蘿卜的功效有很多， 蘿卜有寬中下氣， 消食化積， 潤肺除痰的功效。

蘿卜在我國大部分地區都有栽種， 蘿卜的形狀大小和顏色各不相同，

蘿卜中的營養元素有很多， 營養極高， 有十月蘿卜小人參的說法， 總的來說蘿卜有以下幾種功效。

1、蘿卜中有芥子油， 可以促進胃腸蠕動， 增進食欲， 有幫助消化的作用。

2、蘿卜可以很好的被人體消化和吸收， 這對于以淀粉為主食的人們來說， 有著積極的意義。

3、蘿卜中的木質素具有抗癌的作用， 蘿卜中還含有一種酶， 可將人體內的致癌物質分解掉。

4、蘿卜具有非常強的行氣功能， 還能止咳化痰， 除燥生津， 清涼解毒， 利小便。

5、蘿卜中有大量的粗纖維， 減少毒素在體內停留的時間， 盡快的排出體外。

從以上的種種來看，

蘿卜是寒涼之物， 所以脾胃弱的人最好不要吃， 蘿卜不能和胡蘿卜， 橘子， 人參， 西洋參， 何首烏等一起食用。

推薦食譜：蘿卜餅

材料：白蘿卜， 牛脂油， 面粉， 熟花生油， 鹽等各適量。

做法：1、將白蘿卜洗干凈后擦成絲， 把水分擠開， 將生牛脂油切成丁放上鹽攪拌一下。

2、用面粉， 熟花生油各適量， 調成油酥， 再放面粉和熟花生油適量， 加少量的水， 和成水油面， 然后， 用油面將油酥面包裹起來， 再捏開， 當中放上蘿卜絲和牛油丁， 包成一個小饅頭的形狀， 再壓成扁圓形的餅， 將平底鍋燒熱后， 放少量的油， 將餅烤成深黃色就可以出鍋了。

鍋貼蘿卜

材料：白蘿卜， 豆腐， 雞蛋， 淀粉， 胡椒， 味精， 鹽， 食用油等各適量。

做法：1、蘿卜去皮煮熟， 切成長方塊， 用干布把水分吸干。

2、豆腐用布包裹起來， 擠干水分， 搗爛后加雞蛋半個， 加上淀粉， 胡椒粉， 味精， 鹽， 用筷子攪拌好。

3、將蘿卜塊先抹上一層雞蛋， 豆粉， 再將之前做的豆腐料鋪在蘿卜塊上， 下油鍋炸一下就可以出鍋了。