健康食譜

怎麼才能吃甜食而不發胖?

“吃甜食會變胖”幾乎成為定律。 那能不能每次只吃一點點呢?下面教給你甜食的安全食用規則, 放心吧!這麼吃絕不會胖!

第一類:蛋糕、西點

一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕, 總會讓人垂涎三尺, 可惜這種人間美味對身材可是極大考驗, 據說3個cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。

安全份量:cheese蛋糕——1/3塊;提拉米蘇——1/2塊;奶油蛋糕——奶油少量、1塊。

輕鬆建議:一份甜點兩個人分著吃是不錯的方法, 一邊吃一邊聊天還可以減慢進食速度。

麵包以低甜度或者全麥的比較好, 但是由於麵包屬於精加工食品,

因此加工的過程也會造成熱量, 而那些淋了巧克力和有奶油和香腸夾心的熱量則更高。

第二類:麵包、甜圈

安全份量:甜麵包(小)1個;夾肉式漢堡或熱狗:1/2個;甜圈:一份一個;三明治:1/2個。

輕鬆建議:所有麵包中, 以土司的熱量最少, 而甜式夾餡麵包及丹麥麵包的熱量較高, 食用時可酌情攝取。

雖然餅乾的熱量沒有巧克力高, 但也屬於高熱量食品, 跟麵包很相似, 選擇甜度較低的為好。 而那些看起來油油的餅乾, 則是減肥的大敵。

第三類:餅乾、夾心餅、巧克力派

安全份量:蘇打餅乾:30克;普通餅乾:4-5片;奶酥餅乾:2-3片;夾心餅乾:3塊;威化夾心:3塊;巧克力派:一次一個。

輕鬆建議:在此類點心中, 巧克力派的熱量屬於最高, 雖然口味香濃, 但建議最後不要多吃。

而食用的時間也最好放在早餐時刻。

果凍和日式甜點算是熱量比較低的點心, 脂肪含量相對也比較低, 雖然有的比較甜, 但是油脂含量也不太高, 可以比較放心地吃。 而中式點心一般熱量較高, 最好少吃。

第四類:果凍、中式及日式點心

安全份量:果凍:一份2杯;日式甜點(小):一份兩個;中式甜點:月餅1/2個;蛋黃酥:1/2個;鳳梨酥:1個。

輕鬆建議:吃這些點心時, 最好配合一些花草茶, 不僅可以起消脂清腸的作用, 還可以提高點心的口感。

巧克力是女性最愛的零食之一, 高油脂與高甜度是其特色, 但是只要吃得適量, 也不是完全不能吃, 而冰淇淩的熱量雖然高, 但因為裡面含有不少水分, 吃一球還不會對身材構成大的威脅。 而脆皮冰淇淩最好不要連皮一起吃,

否則就等於多攝取了一份點心的熱量嘍!

第五類:巧克力、霜淇淋

安全份量:巧克力條:1/3條;巧克力塊:3塊;霜淇淋拼盤:1/3盤(含有水果) ;霜淇淋球:1球;鮮奶冰淇淩:2球。

輕鬆建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶霜淇淋, 其熱量只有奶油冰淇淩的一半, 也比較營養健康, 而一般來說, 黑巧克力會比牛奶巧克力熱量稍低, 聰明的你一定知道該選哪一種了。

零戒備甜點:低熱量又可飽腹的完美點心

1、低糖、果凍等富含膠質的甜點。

2、菜棒, 如西芹、胡蘿蔔、黃瓜等製成的點心。

3、梳打餅乾搭配不加糖的去脂花草茶, 如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。