黃燜羊肉的做法
人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好黃燜羊肉。
![](/uploads/D/EC/DEC834281B.jpeg)
1.121.買來的羊排,買的時候就剁好,後泡水中,半小時換一次水;
![](/uploads/8/22/8229549A9F.jpeg)
2.212.準備醃料;
![](/uploads/E/B9/EB9C4CF8FA.jpeg)
3.123.倒入到有細密網格的布上,做料包;
![](/uploads/2/24/2247DBD351.jpeg)
4.214.紮緊料包;
![](/uploads/1/B7/1B70A34042.jpeg)
5.5.開水焯一下,焯時到一些料酒;
![](/uploads/B/E5/BE5DF45F8D.jpeg)
6.6.盛出備用;
![](/uploads/C/E7/CE78A3A913.jpeg)
7.18.兩小時候盛出, 留湯備用;
![](/uploads/B/AD/BADC0ADACB.jpeg)
8.27.重新燒一鍋水,放入羊排,放入料包, 蔥段 料酒後大火燒開,小火燜2個小時;
![](/uploads/E/7C/E7C14927A6.jpeg)
9.110.手擀粉熱水焯一下,放入涼水中泡;
![](/uploads/3/10/310301EA53.jpeg)
10.29.燜羊肉時,開始準備配料,切洋芋塊兒;
![](/uploads/7/74/774213109A.jpeg)
11.11.煎洋芋快兒;
![](/uploads/1/19/119BAA456B.jpeg)
12.12.切洋蔥;
![](/uploads/6/18/61846B8F3C.jpeg)
13.13.蒜苗洗淨切段;
![](/uploads/C/D8/CD822C68A8.jpeg)
14.14.油燒熱放入1勺郫縣豆瓣(3勺油),炒出紅油後,放入蔥薑蒜片 幹紅辣椒 洋蔥;
![](/uploads/B/D3/BD327BDCBD.jpeg)
15.15.放入燜好的羊排 生抽 老抽,黃醬,翻炒均勻,加入羊湯;
![](/uploads/D/43/D43400074B.jpeg)
16.16.倒入的羊湯末過所有的料;
![](/uploads/0/20/020A4348F0.jpeg)
17.17.放入洋芋塊兒;
![](/uploads/7/97/797A41DBC1.jpeg)
18.18.放冰糖;
![](/uploads/5/83/583E777338.jpeg)
19.19.放手擀粉;
![](/uploads/C/BD/CBD0EDB58B.jpeg)
20.20.放紅辣椒 鹽 黑胡椒粉 青蒜苗 後出鍋.
看完小編對黃燜羊肉的詳細解析,相信你也瞭解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
![](/uploads/3/10/310301EA53.jpeg)
10.29.燜羊肉時,開始準備配料,切洋芋塊兒;
![](/uploads/7/74/774213109A.jpeg)
11.11.煎洋芋快兒;
![](/uploads/1/19/119BAA456B.jpeg)
12.12.切洋蔥;
![](/uploads/6/18/61846B8F3C.jpeg)
13.13.蒜苗洗淨切段;
![](/uploads/C/D8/CD822C68A8.jpeg)
14.14.油燒熱放入1勺郫縣豆瓣(3勺油),炒出紅油後,放入蔥薑蒜片 幹紅辣椒 洋蔥;
![](/uploads/B/D3/BD327BDCBD.jpeg)
15.15.放入燜好的羊排 生抽 老抽,黃醬,翻炒均勻,加入羊湯;
![](/uploads/D/43/D43400074B.jpeg)
16.16.倒入的羊湯末過所有的料;
![](/uploads/0/20/020A4348F0.jpeg)
17.17.放入洋芋塊兒;
![](/uploads/7/97/797A41DBC1.jpeg)
18.18.放冰糖;
![](/uploads/5/83/583E777338.jpeg)
19.19.放手擀粉;
![](/uploads/C/BD/CBD0EDB58B.jpeg)
20.20.放紅辣椒 鹽 黑胡椒粉 青蒜苗 後出鍋.
看完小編對黃燜羊肉的詳細解析,相信你也瞭解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。