壓力大到快崩潰!巧吃蜂王乳解憂鬱
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新世紀三大疾病!憂鬱失眠地牢越蓋越多
近年來, 憂鬱和自殺事件屢屢登上新聞版面, 失眠困擾纏身,
值得注意的是, 憂鬱症已被聯合國世界衛生組織視為新世紀三大疾病之一, 另兩個是癌症和愛滋病;並且預估再過4年, 也就是2020年, 憂鬱症將與心臟病成為影響人類生活甚钜的前二大疾病。
找回快樂!癸烯酸抗憂鬱又提升認知力
為了讓人不再憂鬱, 找回認知力和快樂, 近年來有許多研究將重心放於癸烯酸對腦神經疾病帶來的影響。 憂鬱症患者腦部的海馬回明顯小於健康人的海馬回, 而海馬回在是大腦內主管學習與記憶的重要區塊。
研究發現, 8至12個碳原子的中鏈脂肪酸(癸烯酸)有利於活化海馬齒狀回(dentate gyrus)的神經細胞, 能夠增加神經新生, 分化為成熟的顆粒細胞, 增加海馬回之神經元;癸烯酸也會刺激BDNF(brain-derived neurotrophic factor)的表現量增加, 進而達到抗憂鬱的效果。 BDNF是大腦中含量最豐富的神經營養因數。
癸烯酸已被發現多種生理活性, 包括能抗疲勞、抗菌、抗炎、抗氧化、抗高膽固醇、促進血壓擴張與降壓活性、促進膠原蛋白合成等, 另外也可保護神經系統、協助免疫調節與雌激素分泌。
補充癸烯酸 吃對蜂王乳不過量
而在含「癸烯酸」的食物中, 特別具代表性的便是蜂王乳。
2016年美國最新文獻研究, 也發現蜂王乳可協助改善腦部的認知功能。 認知功能包含記憶力、語言能力、辨識物品、及執行計畫等, 若有兩種以上的認知功能產生損傷, 又達到會影響正常生活或工作的程度, 就是臨床上大家所熟知的失智症或俗稱之老人癡呆症。
在蜜蜂的社會中, 分為女王蜂、蜂風與工蜂三個階級。 女王風一生只吃蜂王乳, 是由工蜂將採集來的花粉與花蜜, 經過咀嚼後再從下嚥與頜下腺分泌出的粘性物質。
蜂王乳含有豐富的蛋白質、8種人體必需胺基酸、脂肪酸、維生素(B1、B2、菸鹼酸)、礦物質(鈣、鐵)、醣類、癸烯酸、抗菌蛋白與類唾液腺荷爾蒙等物質,
雖然蜂王乳的營養價值高, 適度攝取有緩解精神壓力、滋補身體和改善緊繃情緒的作用, 但應避免空腹食用。 另外, 蜂王乳含有類唾液腺荷爾蒙, 是一種類似女性荷爾蒙的成分, 不當或過量補充恐誘發婦科疾病如子宮肌瘤、子宮內膜異位、卵巢囊腫, 甚至可能提高罹患乳癌的風險, 應特別注意, 建議食用前先諮詢營養師或醫師。