芝麻菜菜譜有哪些 3種做法別錯過

芝麻菜怎麼做

涼拌芝麻菜

材料：芝麻菜、醋、辣椒油、蒜、紅椒、花椒油。

做法：1.芝麻菜洗淨控幹放入盤中；

2.紅椒切絲、蒜拍末；

3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁；

4.將調好的汁倒入芝麻菜中， 撒上紅椒絲、蒜末即可。

芝麻菜沙拉

材料：芝麻菜、黑橄欖、茴香、檸檬、黑胡椒粉、乳酪、橄欖油。

做法：1.洗淨茴香， 切除根和， 保留茴香葉， 將茴香頭切成4段， 將切片配件放入食品加工機中， 將茴香推入進料管切碎；

2、將茴香末放到沙拉碗中並撒上檸檬汁和橄欖油；

3.加入乳酪和胡椒粉， 進行充分攪拌並醃泡至少半小時；

4.在沙拉中加入芝麻菜和茴香葉， 最後攪拌一次後放上橄欖即可。

清炒芝麻菜

材料：芝麻菜、蒜、食用油、食鹽、孜然。

做法：1.蒜瓣切片；

2.熱鍋涼油， 下蒜片爆香；

3.芝麻菜放入後迅速翻炒；

4.出鍋前和鹽一起放少許孜然顆粒。

以上就是常見的芝麻菜的做法了， 其實芝麻菜的吃法有很多， 不過清炒芝麻菜以及涼拌芝麻菜的做法相對比較簡單， 廚藝一般的朋友可以先從這兩種芝麻菜吃法開始學。

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