芭樂酸梅粉吃法

酸梅受到大多數人的喜歡， 它可以被用來做成很多食物或飲品， 比如生活中最為常見的是酸梅湯， 經常喝酸梅湯能夠起到開胃的作用， 除了酸梅湯， 酸梅也可以研磨成粉末狀， 酸梅粉通常被人們用來泡水喝， 還有些人會將酸梅粉和面粉放在一起做成面食， 下面來看看芭樂酸梅粉的吃法。

1、直接食用

芭樂的吃法很多， 最簡單的吃法就是洗凈后象吃梨或蘋果那樣一口一口咬著吃。 當然也可以切成小塊吃， 這種吃法比較優雅。 芭樂果肉中含有籽， 可以直接吃， 如果不喜歡吃， 可以把芭樂切開去掉籽再吃。

2、榨果汁

成熟的芭樂切成小塊， 去掉籽放入料理機， 加適量涼白開榨成汁， 還可以根據自己口味加入冰糖、蜂蜜等調味。 芭樂果汁中維生素C含量豐富， 經常飲用可以滋養肌膚、美容養顏。

3、做成水果沙拉

芭樂去皮切成小塊， 與其他水果一起做成水果沙拉。

4、腌芭樂

芭樂味道酸甜， 口感滑膩， 如果切成小塊加入酸梅粉或食鹽翻均勻， 腌制一小時后再食用風味更獨特。

吃芭樂的好處

1、排毒抗衰老

芭樂果實中的維生素C的含量尤其豐富， 每100g芭樂鮮果含維生素C高達330毫克， 約為蘋果的40倍、柑橘的8倍、檸檬的2.5倍，

2、增強免疫力

芭樂果實除了含有豐富的維生素C， 同時還富含維生素A、B族維生素、蛋白質、纖維質及微量元素鈣、鐵、磷、鉀， 經常食用可以幫助人體補充營養素， 有利于提升免疫力， 增強體質， 降低患感冒或流感的風險。

3、改善視力

芭樂中所含的維生素C、維生素A具有較好的抗氧化作用， 能夠消除氧自由基， 保護視網膜不受侵害， 起到保護眼睛、改善視力的作用。 其次， 維生素A還能夠調節眼睛適應外界光線的能力， 降低夜盲癥和視力減退的發生， 對維持視覺功能和預防多種眼疾至關重要。

4、預防心血管疾病

芭樂中含有大量抗氧化成分， 如維生素C、類胡蘿卜素、花青素、鞣花酸等， 能夠清除體內自由基， 對預防心血管疾病極有幫助。

5、控制血糖

芭樂中富含膳食纖維、維生素C及黃酮類化合物。 纖維素可以延緩機體對淀粉的消化吸收速度， 避免短時間內血糖過快上升;維生素C和黃酮類成分可以增強胰島素受體的敏感程度，

既然芭樂對人體有這么多好處， 那芭樂怎么吃好呢?