炸螞蚱的好處和壞處

螞蚱也叫做蝗蟲， 這是一種害蟲， 對於農作物的危害極大， 歷史上有過記載， 蝗災來臨時， 那是鋪天蓋地的蝗蟲， 一下子功夫就會把地裡的莊稼吃得乾乾淨淨， 顆粒無存的， 甚至周圍的樹葉也不放過， 雖然如此， 但人們卻發現了把螞蚱用來油炸， 吃起來也是特別是美味， 因此這也是從以前流傳下來的一道傳統美食了， 那麼下面就來說說吃炸螞蚱的好處和壞處。

好處：能補充蛋白質， 因為螞蚱體內含有大量的優質蛋白。

螞蚱具有極高的藥用價值， 《本草綱目》記載， 單用或配合使用能治療多種疾病， 具有止咳平喘、解毒、透疹等作用， 主要用於治療百日咳、支氣管哮喘、小兒驚風、咽喉腫痛、疹出不暢、支氣管炎、止痙攣等， 並且有降壓、減肥、降低膽固醇、滋補強壯和養胃健脾的功效、久食可預防心腦血管疾病的發生入， 外用可治療中耳炎， 霜打過的螞蚱治菌痢、腸炎等。

螞蚱脂肪和膽固醇含量低， 脂肪含量5.25%， 其主要取食禾本科的青草， 不吃其它飼料， 據報導， 有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨於食用昆蟲， 意欲達到減肥祛病之目的，

吃螞蚱的危害有下麵幾點：

1、導致過敏 螞蚱它含豐富的蛋白質， 對於人體來說， 尤其是過敏體質者是一種異體蛋白， 是常見的過敏源， 可導致多種過敏性疾病，

2、導致肥胖、常吃會引起消化不良 油炸螞蚱除了可以導致過敏外， 還可導致肥胖、常吃會引起消化不良、油炸螞蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易產生致癌物質誘發癌症等。

3、引起農藥中毒 很多農藥如敵百蟲屬高效低殘留藥物， 可在螞蚱體內殘留， 雖然對人危害較低， 不過為穩妥起見， 也要注意飲食量不要太多。