營養飲食：要想身體好，堅持食用高纖維！

在平時的生活中， 我們常常聽到高纖維這個名詞， 高纖維飲食指導就是經常食用一些纖維素比較高的食物， 因為食物食物中的纖維素被我們身體攝取後， 對身體的康健是很有幫助的， 下面就為大家講講高纖維的一些攝取方法！

在平時的生活中， 人們的飲食習慣， 總是認為大魚大肉， 才算豐富， 蔬菜、水果常攝取不足， 其實， 吃蔬菜仍有方式可吃得很豐富， 也不會有難豋大雅之堂的感覺。 象徵著闔家團圓的火鍋， 一般揚頭都用高湯， 不妨採用高麗菜、蘿蔔或大白菜本身的甘甜做湯底， 內加些蒟蒻， 可增加湯頭的內容量且纖維量無形之間也增加不少， 其中蘿蔔也象微著“好彩頭”。 或放些髮菜意謂“發財”， 所以， 闔家團圓中每個人又有發財好彩頭， 改變一下， 讓我們的口味有個轉換， 對我們身體的纖維量攝取也是個提高， 還能增強我們的體質， 很不錯吧！

再者， 象徵長命百歲的常年菜， 其富含纖維質， 再加上些干貝， 也是道清淡可口的佳餚喔！其實， 增加纖維的方式， 可利用混炒菜肴中多加入青菜， 或採用富含纖維的食物， 如蒟蒻、髮菜等。 另外， 代表金銀財寶的水餃， 多加些蔬菜也是讓飲食高纖維的方法。