戚風蛋糕片的做法

2016-12-08

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們，肯定不要錯過了戚風蛋糕片的做法，好東西要一起分享，大家可以多學一下廚房裡面的手藝，再則多吃五穀雜糧能夠強身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！

1、蛋清加入12克白糖打發到無粗泡

2、再加入12克白糖打發到有紋理

3、最後加入12克白糖打發到打蛋器離開有小直角狀態，放入冰箱冷藏

4、蛋黃加入18克白糖打散

5、加入玉米油，牛奶拌勻篩入低粉上下攪拌均勻

6、冰箱取出打好的蛋清三等之一在蛋黃糊中上下攪拌

7、在返回蛋清盆裡攪拌均勻，烤盤鋪上油紙，倒入摸平

8、烤箱預熱，上下管150度25分鐘

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，戚風蛋糕片的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。