中醫食療養生之養肝食譜

秋冬季節適合調養五臟， 從中醫食療養生角度出發， 秋冬季節要格外重視“補五臟應以養肝為先”。 養肝護肝的中醫食療有哪些?一起來瞭解一些中醫食療養生之養肝食譜吧。

中醫養肝食譜

茯苓粥是常用的中醫養肝食譜。 將中藥茯苓和粳米洗淨， 放入鍋內， 加水煮開用小火煮熟， 加入冰糖食用。 茯苓粥可以健脾利濕。 中醫食療養生之養肝可以喝太子參大棗陳皮茶。 將太子參和大棗洗淨， 放入鍋內， 加入陳皮和水煎湯飲用， 可以和胃護肝。

豬肚白術湯可以補脾益氣， 養肝護肝。 製作時要先準備一副豬肚， 六十克白術和四十五克煨薑， 還有十五克胡椒。 豬肚洗淨後焯水。 白術、煨薑、胡椒塞入豬肚中， 用線縫好， 豬再用針刺一些小孔， 用小火煮2個鐘， 將豬肚撈出切塊即可食用。

銀耳百合與香蕉一起製作菜肴， 可以養顏護肝。 銀耳可以增強肝臟解毒能力，

中醫養肝食療還有山藥扁豆鯉魚湯， 準備些白扁豆和淮山藥40克， 乾薑和鯉魚。 鯉魚宰殺洗淨， 和白扁豆、淮山藥及乾薑加水煲一個鐘即可。 中醫食療養生之養肝食譜主要有這些。 其實， 養肝護理因人而異， 而且還要注重行為調養， 比如外出踏青、調節情緒， 多與人溝通、保證睡眠等， 化解不良情緒更可以舒肝理氣。