心腦血管患者吃哪些好

心腦血管病是人類健康的頭號殺手,被世界衛生組織列為當前全組織範圍總體工作重點之一。 心腦血管疾病具有“發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高,併發症多” —“四高一多”的特點， 稍有不善， 便成大錯。

對於心腦血管病人來說， 冷天更易刺激交感神經。 為心腦血管病人過冬開出了食療方——母雞肉燉首烏。

從藥店買首烏的時候， 讓藥店幫助把它研碎， 然後用紗布包好， 放到去掉內臟的母雞肚子裡。 母雞要選老的， 越老越補。 然後用砂鍋和文火燉， 放點薑、鹽， 也可以放一點料酒， 燉熟即可。

母雞肉燉首烏做好，

如果母雞的重量是1000克左右， 那麼用30克何首烏就可以了。

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