鳳梨咕嚕肉的家常做法具體介紹

現在人特別重視飲食， 都想讓自己每天的飲食都比較合理， 都比較健康， 這樣才能讓自己的身體更健康， 所以有很多人想瞭解鳳梨咕嚕肉的家常做法， 為了你能儘快的瞭解， 為了你能儘快學會， 就來看看下面的介紹， 希望你能通過學會， 嘗試著製作， 讓自己家庭成員都能吃上這種美味。

鳳梨咕嚕肉用料

鳳梨300g 裡脊肉300g 油適量 鹽 適量 大紅浙醋 適量 番茄醬 適量

鳳梨咕嚕肉的做法步驟

1.選裡脊肉

2.鳳梨去皮切小塊備用

3.切成條狀， 加生抽， 鹽， 糖， 胡椒粉， 黃酒

4.抓拌均勻

5.放入保鮮袋中， 加入適量的幹澱粉， 把口抓嚴實， 裡面要留有空氣， 用力搖一搖，

6.這樣做， 幹澱粉拌的非常均勻， 而且不浪費， 手還不會髒

7.油溫七成熱， 入鍋炸至定型撈出， 然後再用七成熱的油溫炸至金黃色， 表面酥脆為宜

8.炸好的裡脊備用

9.備好大紅浙醋， 這種醋特別適合做糖醋口的菜， 味道好

10.鍋中放少量油， 炒香蔥薑蒜末

11.放入醋、糖和番茄醬

12.倒入炸好的肉翻炒均勻

13.最後倒入鳳梨塊

14.翻炒均勻即可出鍋小貼士

炸裡脊時油溫要高些， 這樣才能保證肉是外酥裡嫩

鳳梨咕嚕肉的家常做法， 以上就做了具體的介紹， 如果你想儘快的學會這種家常菜的做法， 可以充分對以上內容的瞭解， 通過瞭解以後， 相信就能儘快的學會， 所以以上的介紹， 對於想儘快學會這道菜的家庭主婦， 可以充分的瞭解嘗試著製作一下。