這種味的餃子是真好吃，小孩一口一個都不嫌多！！

準備食材

薺菜， 雞蛋， 麵粉， 鹽， 醬油， 白胡椒粉。

製作方法

步驟一：首先薺菜洗乾淨， 切碎， 盡可能的剁碎點。

步驟二：取一個小碗， 打一個雞蛋，

步驟三：鍋裡放一點油， 燒熱之後倒入蛋液， 迅速的攪散， 之後關火。

步驟四：關火後加入薺菜， 調入鹽， 醬油， 白胡椒粉， 攪拌均勻。

步驟五：麵粉加水揉成團， 醒一下麵團， 之後切好擀成餃子皮。

步驟六：包成餃子之後， 水開下入餃子， 水開之後加涼水， 加三次， 煮熟就可以（大約8分鐘即可）

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。