桃膠哪些人不宜吃

桃膠這是一種可以當做藥材使用， 也是可以作為食材來食用的東西， 這種食物吃起來也是會覺得非常的甜膩， 如果是和木瓜一起燉湯喝就可以作為飯后甜品， 在換季的時候喝一碗木瓜燉桃膠的湯水就可以有潤肺止咳的效果， 避免自己的身體出現一些傳染性疾病， 讓體質變得更加強勁一些。

1、治糖尿病：（桃樹膠）15-24g， 玉米須30-48g， 枸杞根30-48g。 煎服。 （《上海常用中草藥》）

2、治火燒瘡：桃膠半兩， 松脂、黃柏各半兩。 上藥搗細羅為散， 用梨汁生蜜調涂之。 （《圣惠方》止痛散）

3、治瘡疹黑黡， 發搐危困：桃膠煎湯飲之。 一方以水熬成膏， 溫酒調下， 無時。 （《小兒衛生總微論方》桃膠湯）

（一）、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只， 桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲， 體積能漲到10倍以上， 所以別小看這十克桃膠， 足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗， 去除黑色的雜質， 掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水， 隔水先蒸30分鐘左右。 4、木瓜對半切開， 去籽， 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中， 撒上少許冰糖， 再繼續蒸20分鐘左右即可。

（二）、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克， 雪梨1個（300克）， 冰糖30克， 銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克， 清水1000毫升。 將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除， 用清水反復清洗后， 掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后， 用手掰成小朵。 雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中， 大火煮開后改小火繼續煮30分鐘， 此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘， 再放入冰糖和蔓越梅， 邊攪拌邊煮3分鐘， 至冰糖徹底融化， 湯汁濃稠即可。

（三）、桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺， 紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡， 我浸泡了8個小時， 8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里， 加上6顆紅棗。

2、砂鍋加足夠的水， 大火燒開， 轉中小火2個小時就煮好了， 期間要時不時的攪拌一下， 別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。