甜食為什麼會讓人開心 甜食分泌多巴胺的說法

主要是會分泌多巴胺， 而多巴胺是會讓人的心情變好的一種物質。

1、煩意亂或者心力憔悴的時候， 腦部最需要的就是糖分。 這時候吃別的食物， 脂肪， 纖維素等都不能轉化為糖。 而一些甜食如冰淇淋， 蛋糕可以直接轉化為糖， 從而迅速緩解這一症狀， 滿足了腦部的能量需求。

2、情不好的時候人體還會缺乏B組維生素， 吃一些甜品， 碳水化合物可以促進B1、B12攝入， 對於精神上有一些安慰或者滿足。 除了生理上可以迅速消除大腦疲勞和不適， 甜品帶來的滿足感也同時在心理上滿足人們對味覺的需求， 大多數人追求食物的口感， 尤其女生喜歡甜食， 讓這種滿足感來緩解心情， 和有的人購物可以讓心情好等原因有著相同的道理。

3、甜食中的糖分進入人體後會發生化學反應， 從而產生大量的多巴胺。 多巴胺是大腦分泌的一種神經傳導物質，

主要是刺激作用， 就和人吃飽飯之後就會很開心。

1、其實任何刺激都會導致多巴胺分泌， 只是分泌有強和有弱， 強烈的快感會導致多巴胺大量分泌， 而疼痛就不會導致多巴胺分泌， 而會導致其它的遞質分泌， 吃甜食， 以及別的快樂都會導致多巴胺大量分泌， 從而產生快樂。

2、高糖和高澱粉食物， 可以令人快速愉悅的原因， 是因為吃下去後， 會使胰島素快速增加， 而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低， 使色氨酸在競爭上處於優勢， 很快進入細胞中轉換成血清素， 進入腦中， 使人有愉悅感。 所以， 身體內的色氨酸的濃度依然很低， 但卻達到增加血清素的目的。

3、在人體內有兩種荷爾蒙：主要荷爾蒙和次要荷爾蒙。 主要荷爾蒙對我們的身體發揮著更重要的作用， 而次要荷爾蒙的作用稍小一些。 但無論是主要荷爾蒙還是次要荷爾蒙，

1、屬於酸性食品， 對於中老年人來說， 吃甜食過多， 會加速細胞老化， 催生白髮。

2、對於女性來說， 大量的甜食攝入， 會造成體內胰島素分泌的增加， 早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素， 如此會促進乳腺癌細胞的生長繁殖， 促進乳腺癌的發展。

3、吃甜食時不要咀嚼太久。 過度的咀嚼會使糖在口腔內乳酸桿菌的作用下產生酸， 進而危害牙齒。

4、在選擇水果時， 我們可以選擇成熟度較輕的水果。 完全成熟的水果含有更多的糖分。