老人缺牙有哪些飲食原則

牙齒缺失在老年人群中非常普遍， 老人缺牙會帶來一系列危害， 會出現食欲下降、消化不良、營養不良， 進而影響到全身健康。

老人缺牙有哪些飲食原則

1、吃軟不吃硬

缺牙老人可以每週喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。 肉類首選纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類， 雞肉、牛肉則要燉爛再吃。

2、保證一定的蛋白質

老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克， 男性75克為宜。 供給老年人的蛋白質， 以大豆蛋白質最為理想， 所以要多喝豆漿， 吃豆腐。 其次是蛋、乳、魚及瘦肉類， 蛋類首選白水煮蛋， 每天不超過一個， 魚類海魚最佳。

3、口味重一點

食物的味道濃一些， 可刺激老人味覺和增加食欲， 但老年人不要食用過多的食鹽和糖。 可以在菜肴中多放調料提味兒， 比如生薑、花椒、薄荷等。

4、保持口腔潔淨

口腔內清新乾淨能增加味覺敏感性，

老人缺牙有什麼危害

1、消化不好， 而且影響心理健康

老人一旦牙齒缺失， 就會心理上出現挫折感， 而且， 沒有了牙齒， 吃飯也不香了， 食物無法細細咀嚼， 反而讓自己因此而影響身心健康， 甚至加速老化。

2、導致牙周邊牙齒的使用壽命縮短

缺牙會引起老人的牙槽骨流失、萎縮， 慢慢地牙床就會降低， 進而導致其它好牙脫落的情況出現。 所以， 缺牙的老人一般建議及時進行鑲牙治療， 維持生活以及口腔保健。

3、影響臉形與發音

牙齒的存在可以確保面部的豐滿， 一旦缺損， 唇頰部會失去支持而癟平、塌， 則慢慢地臉形與發音都會受到影響，